最近，美國(guó)加州洛杉磯市公布，為應(yīng)對(duì)氣候變化，從2023年起將禁止在該市新建的住宅和商業(yè)建筑內(nèi)使用大多數(shù)燃?xì)馄骶摺? 此舉遭到了不少中餐從業(yè)者的反對(duì)，他們認(rèn)為，對(duì)于依賴爆炒并講究“鍋氣”的中餐廳來說，禁止使用燃?xì)鉅t，餐廳會(huì)受到巨大影響。
