企業(yè)
- 企業(yè)
- 產(chǎn)品
- 知識
7月的廣西靈山，凌晨的夜有些悶熱，縣里的農(nóng)商城內(nèi)卻燈火通明。 “荔二代” 90后寧瑩在農(nóng)商城的二樓拿起手機，用高八度的音量，繪聲繪色向手機另一端的觀眾們直播荔枝試吃。而在樓下，做了十多年的荔枝批發(fā)的父母正在組織裝貨。不遠處的靈山農(nóng)產(chǎn)品公共產(chǎn)地倉內(nèi)，先進的數(shù)字分揀帶正在將新鮮荔枝智能分揀，快速打包發(fā)往全國各地。 作為“中國荔枝之鄉(xiāng)”，靈山是全國第二大荔枝生產(chǎn)縣，至今已有2000多年的荔枝栽培歷史。父輩在一樓做批發(fā)，90后們在二樓做電商直播，兩代人在荔枝生意上的“接力”，正成為此地荔枝產(chǎn)業(yè)的獨特風景。 從2021年開始，當?shù)卣?、縣域龍頭企業(yè)與阿里巴巴三方合作共建數(shù)字鄉(xiāng)村標桿縣，阿里云“未來果園”、菜鳥智能產(chǎn)地倉、阿里平臺全渠道銷售等在靈山逐一落地，打通了農(nóng)業(yè)全鏈路數(shù)字化。小城蛻變，數(shù)字化從餐桌來到土地，吸引了更多新農(nóng)人返鄉(xiāng)，也讓靈山荔枝走向全國乃至遠銷海外。 從深圳上海到廣西靈山 女高管返鄉(xiāng)變“新農(nóng)人” 寧瑩家的荔枝來自8公里外的阿里云未來果園里，父輩們每天凌晨三點起床，將老樹枝頭上一簇簇新鮮的“貴妃紅”等，采摘下來往筐里裝，往車上送?！俺Ｄ昶鹪缲澓?，太辛苦了?！睂幀撜f，父母做了30多年的荔枝生意，現(xiàn)在三科傳統(tǒng)批發(fā)市場一樓開檔口，面向廣東、廣西等省的批發(fā)客戶。 她在湖南讀完大學后，回到家鄉(xiāng)幫家里打理生意，做起了直播帶貨。憑借靈山農(nóng)產(chǎn)品電商的起勢，他們家荔枝的線上銷售收入三年翻了四倍，凈利潤近30萬。像寧瑩這樣的“新農(nóng)人”也越來越多，靈山甚至引來了一線城市的高管。 廣西三科農(nóng)業(yè)科技總經(jīng)理林海茵曾在深圳、上海擔任民企高管，但在2019年選擇來到靈山“拓荒”，打算深入產(chǎn)地市場構(gòu)建農(nóng)業(yè)業(yè)務，從傳統(tǒng)農(nóng)批市場起步?！懊刻旎旧鲜呛娃r(nóng)戶、合作伙伴打交道，經(jīng)常曬得大汗淋漓，沒時間去打理自己?！绷趾Ｒ鹦φf，以前每天都化妝、穿高跟鞋出入寫字樓，現(xiàn)在每天素面朝天，走在田間地頭，人也黑了一圈。 從一線城市突然“空降”到小縣城，遠離了大城市的繁華，林海茵起初很難想象自己能待多久。但一段特殊經(jīng)歷，讓她決心留下。2020年的荔枝季，她跟一位做電商的農(nóng)戶聊天，農(nóng)戶老伯心酸地說，遠在北京的顧客買了他的荔枝后，物流公司只是簡單用泡沫打包、保鮮袋保鮮，礙于天氣炎熱，荔枝寄到時已經(jīng)全部發(fā)黑，還招來了差評和投訴。 靈山荔枝品質(zhì)上佳，卻因為快遞物流和保鮮技術(shù)問題而“背鍋”，這讓林海茵于心不忍，她開始琢磨如何借助“外援”力量解決當?shù)毓湹念B疾。她所在的三科企業(yè)是當?shù)氐目h域龍頭企業(yè)，這兩年她總是風塵仆仆地奔波在路上，四處為農(nóng)業(yè)項目牽線搭橋。 阿里小二百頁方案打動靈山 建數(shù)字果園引入“黑科技” 在2021年的靈山荔枝節(jié)上，林海茵認識了阿里巴巴數(shù)字鄉(xiāng)村事業(yè)部華南區(qū)域經(jīng)理吳多策。阿里數(shù)字鄉(xiāng)村是阿里巴巴集團服務縣域數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級、數(shù)字化助力鄉(xiāng)村振興的業(yè)務部門，吳多策的家鄉(xiāng)海南也是盛產(chǎn)荔枝的地方，了解到靈山荔枝種植規(guī)模達41.2萬畝，這讓他十分驚訝，“靈山荔枝有這么好的種植基礎，應該可以賣得更好?！彪S后，吳多策走遍鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入調(diào)研靈山荔枝產(chǎn)業(yè)，想要通過聚合阿里的數(shù)字化能力與內(nèi)外部生態(tài)力量，探索新型數(shù)字鄉(xiāng)村解決方案。 “當時，靈山荔枝面臨的問題是種植沒有形成標準化，市場知名度不夠，物流分揀設施匱乏，水果散戶眾多，總體議價能力不強，果農(nóng)的利潤往往會被擠壓。”在吳多策看來，海量農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)可以成為農(nóng)民增收的“新化肥”，他很快給靈山政府提供了一份近百頁的規(guī)劃，內(nèi)容是產(chǎn)供銷全鏈路的數(shù)字化建設方案，最終打動了靈山縣政府和三科農(nóng)業(yè)科技，三方開始探索共建模式。 依托阿里巴巴強大的消費矩陣，靈山荔枝率先進入盒馬銷售，短短七天就賣掉20萬斤。隨后通過千年古樹荔枝直播拍賣、淘寶明星主播矩陣等，更是持續(xù)擴大靈山荔枝品牌影響力，一直藏在深閨無人識的靈山荔枝開始在全國打響。 與此同時，靈山農(nóng)業(yè)的數(shù)字化從消費端的餐桌延伸生產(chǎn)端的土地。在靈山阿里云未來果園內(nèi)，一棵樹上能長19種荔枝，仙進奉、冰荔、貴妃紅、觀音綠等網(wǎng)紅品種一應俱全。蟲情儀、孢子儀、水肥一體儀、氣象儀等“黑科技天團”也在為荔枝們保駕護航。靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李海舟介紹，果園培育出來的優(yōu)質(zhì)種苗會提供給種植戶，從源頭上幫助農(nóng)民增收。與此同時，數(shù)字技術(shù)的運用也間接解放了農(nóng)戶的生產(chǎn)力。 果園里，種植荔枝30多年的當?shù)剞r(nóng)戶陳世權(quán)，用一雙布滿老繭的雙手打開手機，手腳麻利地登陸管理軟件，就可以在線給200多畝果園的不同地塊“澆肥”?！八|(zhì)檢測儀、主水閥流量、肥料桶流量指標在手機上都看得到明細，只要一鍵處理就可以打開閥門。以前噴灌要用抽水機，人工花一兩個小時才忙得完。而且還可以看天氣變化，決定今天澆多少水量。動動手指就可以完成這么多操作，實在是很方便。”陳世權(quán)介紹，孢子儀、氣象儀、土地墑情儀等“黑科技”還會將果園里的細菌、病毒、天氣、土壤濕度、酸堿度等情況實時記錄，上傳云端。 “蟲情儀的主要功能不是殺蟲，而是用數(shù)字化手段監(jiān)控園區(qū)生態(tài)。如果高等級害蟲出現(xiàn)頻率較高，蟲情儀便會發(fā)出警報，我們就會采取有針對性的技術(shù)手段進行防治?！眳嵌嗖呓榻B，他們正在利用數(shù)據(jù)采集，研發(fā)四季荔枝，目前已實現(xiàn)荔枝樹四季開花，未來爭取實現(xiàn)荔枝樹四季結(jié)果，讓消費者隨時都能吃上荔枝。 產(chǎn)地倉補齊供應鏈短板 西部小縣城對接全國大市場 在生產(chǎn)端解決了荔枝標準化的難題后，為解決暢通上行最先一公里，讓荔枝更快登上全國人民的餐桌，去年12月，當?shù)卣?lián)合三科農(nóng)業(yè)科技和阿里，共建了菜鳥公共智能產(chǎn)地倉，為全縣提供農(nóng)產(chǎn)品的加工、倉儲、預冷、包裝、物流等服務。 晚上十點，5100平米的產(chǎn)地倉內(nèi)依然燈火通明，門外連排停著七八輛9.6米高的廂式貨車和大卡車。從林海茵的透明辦公室望出去，20余名工人正在通過數(shù)字化分選生產(chǎn)線對荔枝進行預冷、分揀、打包、裝車，發(fā)往全國各地。整個數(shù)字化分選線都是繁忙的景象，明晃晃的燈光投射下，一筐筐荔枝和香水檸檬煞是可愛。當?shù)剞r(nóng)戶將荔枝鮮果送到產(chǎn)地倉，就不再需要擔憂包裝、運輸、銷售等問題。 “現(xiàn)在數(shù)字化分選線給果子做CT，用大小、體重等進行分級，精品果在天貓、餓了么等平臺銷售價格比普通果能高出20-30%，次果通常送往加工廠?！眳嵌嗖呓榻B，在以往，荔枝種植戶以往往往通過果販進行統(tǒng)銷，果好果差都是一個價，“種好種差一個樣”，農(nóng)戶缺乏精耕細作的動力。有了菜鳥智能產(chǎn)地倉提供的分選分級能力以后，精品果、普通果、次果可以分別拉開20%左右的收購價差。三科農(nóng)業(yè)科技還將分級標準、種植建議給到農(nóng)戶，提高農(nóng)戶的種植積極性和技巧。 如今，靈山農(nóng)戶和們以及批發(fā)商的荔枝在倉內(nèi)稱重過秤、篩查農(nóng)藥殘留之后，就直接進入打通一體的進存銷系統(tǒng)，倉庫運營方面沒有溝通上的信息差，鮮果損耗也就更少。荔枝進冷凍庫后，只需48個小時就可以發(fā)往全國各地。 “現(xiàn)在分揀線具有日處理25萬斤荔枝的能力，一個荔枝季可以處理2100萬斤，現(xiàn)在平均降低供應成本15%-20%。現(xiàn)在還有外省的出口貿(mào)易商找上門，有意通過產(chǎn)地倉向東南亞國家出口靈山荔枝?！眳嵌嗖弑硎?，靈山農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場以前主要覆蓋周邊兩三百公里半徑范圍，現(xiàn)在已經(jīng)超出縣域范圍，成了一個類二級批發(fā)市場，如今通過產(chǎn)地本地倉以及批發(fā)市場的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，就能對接到更廣袤的全國大市場。 靈山縣委書記趙文博表示，在跑通了荔枝產(chǎn)業(yè)鏈之后，將全力推進“一鎮(zhèn)一產(chǎn)業(yè)”、“一村一特色”建設，奶水牛、茶葉、魚苗和果苗等特色農(nóng)產(chǎn)品也將依托產(chǎn)地倉平臺，復制數(shù)字化道路“上鏈”走向全國。 牽手阿里之后，如今三科農(nóng)業(yè)在靈山業(yè)務涵蓋了農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、產(chǎn)地倉、育種園的運營?！敖衲昕蓪崿F(xiàn)年銷售交易額32億元，整體供應鏈成本將降低20%左右。”林海茵表示，數(shù)字化銷售只是農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型的第一步，未來希望通過阿里的能力實現(xiàn)整個市場的商流、信息流、資金流的全面數(shù)字化，讓數(shù)據(jù)真正成為生產(chǎn)要素。 數(shù)字化從餐桌到土地的一次試驗 農(nóng)業(yè)全鏈路數(shù)字化探索現(xiàn)“樣板間” “政府跟本地龍頭企業(yè)合作，并連接阿里這樣能覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的大企業(yè)一起來協(xié)作推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)數(shù)字轉(zhuǎn)型，是一種非常有效的模式。”暨南大學僑鄉(xiāng)治理與鄉(xiāng)村振興研究院院長劉義強表示。 記者觀察到，目前各省紛紛出臺細則，加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展，打造產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)。7月11日，廣西印發(fā)《強龍頭狀產(chǎn)業(yè)行動方案》，指出今后3年將加快培育一批群鏈牽引力強、產(chǎn)出規(guī)模大、創(chuàng)新水平高、核心競爭力突出、市場前景廣闊的鏈主型龍頭企業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)增鏈補鏈強鏈，促進產(chǎn)業(yè)高端化智能化綠色化發(fā)展。三科農(nóng)業(yè)科技作為當?shù)乜h域龍頭企業(yè)，一直與政府有效聯(lián)動，強化供需對接，帶動上下游配套企業(yè)上鏈賦能，有望向“鏈主”企業(yè)方向發(fā)展。 “農(nóng)業(yè)相對工業(yè)來說，沒有那么標準的模塊化流程，需要搭建一種三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，讓數(shù)字化技術(shù)不光帶動生產(chǎn)，還能把下游的市場化和服務連接起來，這是非常有前瞻性的嘗試?！痹谥袊鐣茖W院農(nóng)村發(fā)展研究所副研究員崔凱看來，廣西靈山以數(shù)字技術(shù)打通“產(chǎn)、供、銷”全鏈路的探索十分值得鼓勵。 崔凱表示，數(shù)字技術(shù)不光光是一個手段、一個工具，通過政府搭臺，企業(yè)聯(lián)結(jié)，各方基于數(shù)字化的需求進行生態(tài)合作，有利于產(chǎn)業(yè)生態(tài)的構(gòu)建?！办`山項目從數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈形成了突破，其中還涉及了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，通過數(shù)字化將生產(chǎn)、產(chǎn)后的市場化和服務連接起來，可能會帶來更多資源，包括就業(yè)、園區(qū)、產(chǎn)業(yè)園的效益會不斷放大?！? 據(jù)了解，靈山項目是阿里巴巴自2021年啟動“熱土計劃”一年以來的重要建設成果，也是阿里巴巴首個真正意義上打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)、供、銷全鏈路數(shù)字化的項目，可覆蓋5萬余戶農(nóng)戶，通過產(chǎn)地倉對接的2100余戶重點農(nóng)戶平均創(chuàng)收達5萬元。 如今，靈山農(nóng)業(yè)數(shù)字化正在向產(chǎn)地端縱深延伸，從消費端的“餐桌”走向更上游的“土地”，未來更多的可能性在醞釀。靈山這個人口超過160萬的農(nóng)業(yè)大縣，正在煥發(fā)出別樣的新生機。
