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茄子在全世界都有分布，傳說(shuō)古印度是其最早的馴化地，當(dāng)然中國(guó)栽培茄子的歷史也非常悠久，許多研究者一般認(rèn)為中國(guó)是茄子的第二起源地。那么今天我們就來(lái)探究一下在唐朝時(shí)期，茄子除了作為蔬菜之外還有什么作用? 西晉嵇含《南方草木狀》記載：華南一帶有茄樹(shù)，可以說(shuō)這是中國(guó)有關(guān)茄子的最早記載了。但其實(shí)早在西漢年間，茄子就已經(jīng)傳入中原了，西漢人楊雄作《蜀都賦》：“盛冬育筍，舊菜有伽”。那么在唐朝時(shí)期，茄子除了作為蔬菜之外還有什么作用呢?
