節(jié)草節(jié)糧型養(yǎng)鵝技術

人多地少是我國的基本國情，隨著國家對糧食政策的調整，把有限的耕地改種牧草養(yǎng)鵝，對農民來講，是不太現實的。積極發(fā)展節(jié)草、節(jié)糧型養(yǎng)鵝業(yè)是畜牧業(yè)結構調整的一個方向?，F介紹以下幾種節(jié)約型養(yǎng)鵝技術。

1邊隙地養(yǎng)鵝

鵝屬草食型家禽，其生長發(fā)育需要大量的青綠飼料和部分粗飼料，青綠飼料是其營養(yǎng)的主要來源，因此，可利用丘陵、山坡、草地、田邊地角、溝、渠、道旁的零星草地，以及小麥、水稻等收割后的茬地來進行放牧，這些地方生長著鵝可以利用的野生牧草，如水稗草、苦荬菜、蒲公英、雞眼草、灰菜等等，這些野草不但有較高的營養(yǎng)成分，而且很少被污染，還能達到節(jié)糧的目的。養(yǎng)鵝戶在春夏季買鵝苗，1周齡后視氣溫情況，開始放牧，晚上補飼，于秋冬季出售，每只鵝僅耗配合飼料4～5kg，可獲利15元以上。筆者所在地區(qū)有一部分養(yǎng)鵝戶（每批500只）利用邊隙地和河灘雜草及河中野生蒿瓜、面粉廠的麥灰料、癟稻等養(yǎng)鵝，取得了較好的經濟效益。

2麥田養(yǎng)鵝

鵝在麥田適當采食麥葉、雜草，對小麥的生長無不良影響，同時為鵝提供充足的飼料，達到糧禽共增、共同發(fā)展的目的。每畝麥田養(yǎng)鵝40～60只，可獲益600～900元左右。具體要點如下：

2.1 選擇適宜的鵝、麥品種：鵝種以耐粗飼、生長快的四季鵝、隆昌鵝、揚州鵝等優(yōu)良品種為主，麥種選用適合本地氣候和土壤結構的小麥種子。

2.2 適期播種：麥田養(yǎng)鵝的小麥種，播種期宜提早7～10天，為了提供充足的麥葉，每畝的播種量應比常規(guī)量多1.5～2.0kg。

2.3 適當增施肥料：一般在12月20日前后和元月20日前后每畝增施8kg尿素，促使小麥冬前早發(fā)壯苗，放牧期間應補施促苗肥。2月下旬以后，小麥拔節(jié)時應停止放牧，重施拔節(jié)肥，孕穗肥，每畝增施10kg尿素。并做好后期麥苗恢復管理工作，真正達到雙增的目的。

2.4 放牧管理：苗鵝一般在12月中上旬按每畝麥田50只左右購進，室內飼養(yǎng)20天以后，逐步放牧于麥田，直到2月底出售。放牧期間應由專人管理，把麥田劃分為若干小區(qū)域，進行輪牧，放牧時應使鵝呈"一"字形隊伍，橫向排開，鵝糞使土壤得到改良。需要注意的是麥田放牧與牧草地放牧不同，須對鵝進行調教，以免四處亂跑，利用"頭鵝"領牧，效果較好。如果全天放牧，夜間須給鵝加喂一次配合飼料，一般以糠麩和谷物為主，還應補給1.5%骨粉、2%貝殼粉和0.3%食鹽，以促使骨骼正常生長，防止軟骨病和發(fā)育不良。

3 林園養(yǎng)鵝

這種模式是在不占用耕地的前提下，利用果園或林下草地養(yǎng)鵝，是一種無公害生態(tài)養(yǎng)鵝模式，由于鵝在放牧時只采食林間的雜草，而不采食樹葉、樹皮，對果、林特別是幼林，不會造成危害。林園養(yǎng)鵝一般有三種形式：

3.1 落葉林（果林）養(yǎng)鵝：在落葉林中養(yǎng)鵝可在每年的秋季樹葉稀疏時，在林間空地播種黑麥草，至來年3月份開始養(yǎng)鵝，實行輪牧制，當黑麥草季節(jié)過后，林間雜草又可作為鵝的飼料，鵝糞可提高土壤肥力。如此循環(huán)，四季皆可養(yǎng)鵝。

3.2 常綠林養(yǎng)鵝：在常綠林中養(yǎng)鵝主要以野生雜草為主，可適當播種一些耐蔭牧草如白三葉等，以補充野雜草的不足，一般采用放牧的方式。

3.3 幼林養(yǎng)鵝：在幼林中養(yǎng)鵝可利用樹木小，林間空地陽光充足的特點，種植牧草如黑麥草、菊苣、紅三葉、白三葉等養(yǎng)鵝，待樹木粗大后再利用上述兩種方法養(yǎng)鵝。

無論何種形式的林園養(yǎng)鵝都應注意要適當補充精料，以滿足鵝生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，同時在果樹施藥期間，應停止放養(yǎng)一段時間。對于樹木和林地面積較大的林園還可將鵝棚搭建在林中，既減少土地的占用，又方便管理。

4秸稈處理養(yǎng)鵝

這種方法主要是利用農作物秸稈如玉米秸、山芋藤等，通過鍘短揉碎后進行青貯，或利用花生藤及農作物的莖、莢、殼等加工成草粉配以部分精料用來養(yǎng)鵝。

總之，應用何種方式養(yǎng)鵝要因地制宜地選擇適合當地的生產方式，才能獲得較好的效果。