特征特性:文昌雞屬于肉用型地方良種,血統(tǒng)來源基本相同,體型中等,具有頭小,頸小,腳小的"三?。?,頸短,腳短的"二短"和腳呈三角形的特征,行動敏捷,善于覓食,適應(yīng)性強(qiáng),耐熱粗飼,早熟易肥,肉質(zhì)鮮嫩.
體形外貌:公雞
體態(tài)雄偉,羽毛貼身,體重1.75-2.0kg ,體羽棗紅色,富有光澤,頸部有金黃色環(huán)狀羽毛帶,主,副翼羽藍(lán)黑色間有棗紅色.主尾羽藍(lán)黑色,富有光澤,呈廉刀形.脛短小,無脛羽,前寬后窄呈三角形.
產(chǎn)肉性能,:文昌雞作為商品肉雞上市,可分為二階段:一是70-85日齡公雞體重1.0-1.4kg時(shí)作為童子雞上市,二是200日齡閹雞<即在70-80日齡時(shí)閹割,再飼養(yǎng)120天體重1.75-2.2kg做為閹雞上市