正文:
標題:不銹鋼凍肉絞肉機知名品牌烤腸專用絞肉機廠家供應
時下,如果問的小吃是什么?答案肯定非煎烤腸莫屬!煎烤腸是近期較為盛行的一種方便快捷食用的肉制品,它物美價廉,風味獨特,食用方便。香腸經(jīng)過油煎烤后,肉質(zhì)酥嫩,口感鮮美,是老少消費者較喜歡的休閑小吃品種;因此烤腸也被眾多吃貨所青睞。
眾所周知:中國的休閑類香腸類產(chǎn)品有非常輝煌的過去,從1987年到2006年,火腿腸統(tǒng)治了絕大部分的腸類市場;從2006年到現(xiàn)在,以臺灣烤腸為主的低溫烤腸類產(chǎn)品逐漸占據(jù)了腸類的主流市場。臺烤之所以生命力旺盛,主要因為食用方法早已不局限于用烤機生產(chǎn),學校門口小攤小販的油炸、工業(yè)區(qū)門口的麻辣串以及食堂里面的爆炒、氣蒸等都有臺烤的身影。據(jù)不完全統(tǒng)計,臺灣烤腸每年的腸衣消耗量可達20億米;而烤腸之所以能出類拔萃,鶴立雞群腸類食品界;與其精益求精的制作過程是息息相關的:凍肉切塊-絞肉-斬拌-拌餡-灌腸-扎線-煙熏-冷卻-包裝。
河南民生食品機械廠,是一家專業(yè)的食品機械制造機構;目前生產(chǎn)的產(chǎn)品上設備可以組成一條完整的烤腸生產(chǎn)線:凍肉切塊機、絞肉機、斬拌機、拌餡機、液壓灌腸機、香腸扎線機、真空包裝機、夾層鍋、速凍隧道、破骨機、丸子成型機等;而在這些產(chǎn)品中:民生絞肉機已經(jīng)成為眾多肉制品企業(yè)加工肉類的獨門法器。
民生絞肉機經(jīng)過精心設計制作的肉食品加工專用設備。凍肉絞肉機可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應的刀具和孔板,加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求,也可將小塊凍肉直接進行絞切。整個絞肉過程無需解凍,保證了肉類的營養(yǎng)成分不散失及新鮮度。
工作原理 :
工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉,把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
產(chǎn)品特點:
采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標準。 刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。
產(chǎn)品優(yōu)點:
1.該機具有噪音小、使用、生產(chǎn)效率高、故障率低、外觀大方等優(yōu)點。
2、本機機架外殼及所有和肉類接觸部位,全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,對食品無污染。
3、刀片采用優(yōu)質(zhì)合金鋼制造,刀刃鋒利、可靠耐用。
4、本機具有急停按鈕。操作可靠。
5、具有凍肉功能,省時、省力、保