挖掘機又稱挖掘機械，又稱挖土機，是用鏟斗挖掘高于或低于承機面的物料，并裝入運輸車輛或卸至堆料場的土方機械。

挖掘機挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及經(jīng)過預(yù)松后的土壤和巖石。從近幾年工程機械的發(fā)展來看，挖掘機的發(fā)展相對較快，挖掘機已經(jīng)成為工程建設(shè)中主要的工程機械之一。 挖掘機重要的三個參數(shù)：操作重量（質(zhì)量），發(fā)動機功率和鏟斗斗容。

隨著挖掘機制造行業(yè)競爭的不斷加劇，大型挖掘機制造企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)的挖掘機制造企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究，特別是對行業(yè)發(fā)展環(huán)境和產(chǎn)品購買者的深入研究。也正因為如此，一大批國內(nèi)的挖掘機品牌迅速崛起，逐漸成為中國乃至世界挖掘機制造行業(yè)中的翹楚!

金鷹培訓(xùn)中心作為社會力量辦學(xué)單位，金鷹裝載機培訓(xùn)中心確立以市場為導(dǎo)向，以社會需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則。面向市場，服務(wù)社會，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，狠抓教學(xué)質(zhì)量，努力提高教師素質(zhì)，強化教學(xué)研究，大力推廣先進教學(xué)經(jīng)驗，加大設(shè)備投資力度，為城鄉(xiāng)社會青年、下崗職工、退伍軍人、農(nóng)村勞動力自得出路，自主創(chuàng)業(yè)，提供廣闊的發(fā)展空間。