食品經(jīng)營(yíng)許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目劃分

1、預(yù)包裝食品銷售（??含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品）。

2、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品、含熟食或不含熟食）。

3、特殊食品銷售，限（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）。

4、其他類食品銷售。

5、熱食類食品制售；熱食類食品制售，限（主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品）；熱食類食品制售，限（半成品形式）。

6、冷食類食品制售；冷食類食品制售，限蔬果拼盤(pán) ；冷食類食品制售，限半成品形式。

7、生食類食品制售；生食類食品制售，限半成品形式。

8、糕點(diǎn)類食品制售（含花蛋糕或不含裱花蛋糕）。

9、自制飲品制售，限（普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒）。

10、其他類食品制售。

（5）、（6）、（7）中“半成品形式”中央廚房申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)。

必備材料

1、食品流通許可證申請(qǐng)書(shū)；

2、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件。已取得主體資格的經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)?jiān)黾邮称方?jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明：房產(chǎn)證和房屋租賃合同復(fù)印件；

4、負(fù)責(zé)人、經(jīng)辦人及食品管理人員的身份證復(fù)印件（需驗(yàn)原件）；

5、食品流通單位需配備持B類（食品流通）合格證的食品管理員；

6、與食品經(jīng)營(yíng)有關(guān)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局圖；

7、與食品經(jīng)營(yíng)有關(guān)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單；

8、操作流程；

9、食品管理制度文本；

10、特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目流通許可承諾書(shū)