x9yf8p3j長(zhǎng)垣蔬菜面批發(fā)廠家，長(zhǎng)垣縣鑫源粉皮加工廠（張經(jīng)理），長(zhǎng)垣蔬菜面加工廠，相信很多朋友都吃過蔬菜面，那么您對(duì)于它有多少了解呢？下面就跟我們?cè)敿?xì)去認(rèn)識(shí)下它吧d。

眾所周知，蔬菜面是我國(guó)人民喜愛的普通面食佳肴，由菠菜、番茄、胡蘿卜、黃瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜與面粉搭配制作而成。做法多種多樣，可以根據(jù)個(gè)人喜愛和口味的不同選用不同的蔬菜，面條也可寬可細(xì)，或圓或扁，或硬或軟；除了選用小麥粉以外也可選用雜糧粉。概括起來做法有兩大類，一是先將面條做好成型，煮熟，再將用蔬菜做成的配菜碼放在面條上，這種做法簡(jiǎn)單快捷；一是將蔬菜榨成汁在和面的時(shí)候加入到面粉中，使面條本身既有蔬菜的美麗顏色，又增加了營(yíng)養(yǎng)成分，近些年市場(chǎng)上開發(fā)的蔬菜掛面有十余個(gè)品種和口味，倍受消費(fèi)者青睞。

蔬菜面沒有固定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分，不同的面粉和蔬菜營(yíng)養(yǎng)也不盡相同，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的面食。

適用人群 老少皆宜。