由于廚房的煙道長期使用后,表面會沉積一層油垢,如果不能及時清洗煙道,容易引起火災,80%左右的
廚房排煙不暢,都是由于長時間沒有清洗煙道及油煙凈化器內置高壓極片造成的。所以要定期清洗煙道、
長期使用的排煙罩,風機,油煙凈化器,煙道不經常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間
久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。本公司采
用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉,并形成保護膜使油
漬不易殘留在表面。人工鏟除油垢+金屬專用清潔劑,對油煙機表面油污清除效果顯著,、無味
、不傷金屬和瓷面。
由于許多餐飲的廚房排煙系統(tǒng)(管道,風機,煙罩。凈化器)長時間未清洗或找不到人清洗而引起的火災
,造成巨大的損失.據統(tǒng)計僅北京市2003年就發(fā)生油煙管道火災83起,因此國家消防部門和防火委員會專
門出臺了《關于發(fā)生廚房油煙管道火災頻繁發(fā)生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統(tǒng)的清洗每季度
不得少于一次,可見清洗油煙管道清洗的重要性。