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尉氏縣香料廠(chǎng)

主營(yíng):尉氏酒用香精,尉氏濃香型調(diào)酒液,尉氏清香型調(diào)酒液

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聯(lián)系方式
  • 公司: 尉氏縣香料廠(chǎng)
  • 地址: 尉氏縣新尉工業(yè)區(qū)
  • 聯(lián)系: 簡(jiǎn)經(jīng)理
  • 手機(jī): 13803781072
  • 一鍵開(kāi)店

尉氏濃香型調(diào)酒液銷(xiāo)售,嚴(yán)格把關(guān),品質(zhì)保障

2025-07-01 05:00:01  4894次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

濃香型亦稱(chēng)瀘型,其酒用香精是根據(jù)濃香型白酒窖香濃郁、綿甜甘冽、香味諧調(diào)、尾凈余長(zhǎng)的特點(diǎn)配制而成,其主體香氣成分是己酸乙酯和丁酸乙酯,濃香型的己酸乙酯含量要比醬香型和清香型高出幾十倍。用丙三醇、丁二酮和2,3-丁二醇來(lái)達(dá)到口感上的綿甜甘冽,加入少量的乙酸、丁酸、己酸和乳酸起諧調(diào)口味的作用,起噴香作用的是醛類(lèi)、乙縮醛和高級(jí)醇類(lèi)。

此香型香精的主香劑是乙酸異戊酯、丁酸乙酯、己酸乙酯等。

濃香型酒的代表是瀘州老窖和五糧液。

注意事項(xiàng)

1、酒用香精的配制要以酒香與果香、藥香等的充分諧調(diào)為主,使人聞后有吸引力,感到愉快、優(yōu)雅、自然。

2、主香劑、助香劑、定香劑的選料和配比要恰到好處,平穩(wěn)均勻。主香劑可稍微突出,以顯示其典型性,但不能過(guò)頭。助香劑應(yīng)使酒香諧調(diào)、豐滿(mǎn)。定香劑應(yīng)有一定吸附力,使酒香濃郁持久,空杯留香悠長(zhǎng)。

3、酒用香料應(yīng)品質(zhì)優(yōu)良,香氣純正,符合食品衛(wèi)生要求。

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