東航集團經營業(yè)務包括：公共航空運輸、通用航空業(yè)務及與航空運輸相關產品的生產和銷售（含免稅品）、航空器材及設備的維修、航空客貨及地面代理、飛機租賃、航空培訓與咨詢等業(yè)務以及國家經營的其他業(yè)務。

作為東航集團核心主業(yè)的中國東方航空股份有限公司是中國民航業(yè)內家上市公司，于1997年分別在紐約、香港和上海的證券交易所掛牌上市，為建立現代企業(yè)制度，實施大集團、大公司戰(zhàn)略打下了重要基礎。其前身是成立于1988年6月的中國東方航空公司，1997年在香港、紐約、上海三地證券市場掛牌上市，是中國民航業(yè)內家上市公司。東航以上海為復合樞紐，西安、昆明為區(qū)域樞紐，構建起一個通往世界各地的航空網絡。

東航集團有全資、控股公司21家。經過幾年來的調整優(yōu)化和資源整合，基本形成以航空食品、進出口、金融期貨、傳媒廣告、旅游票務、機場投資等業(yè)務為輔助的航空運輸服務體系。

“十一五”期間，東航集團主要目標是：實施以樞紐戰(zhàn)略為核心的發(fā)展規(guī)劃，建設以上海為軸心的中樞網絡運營模式，積極構建航班波，完善航線網絡結構。形成上海為客運、貨運樞紐，昆明、西安、武漢為區(qū)域樞紐，立足國內、輻射國際的航線網絡布局，覆蓋北美、南美、歐洲、中亞、南亞、東南亞、北非、南非及澳洲等地區(qū)。除核心主業(yè)外，相關產業(yè)配套合理，積極培育新的利潤增長點，確保國有資產保值增值。