合肥夫妻肺片培訓內容

鹵牛系列：鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛雜、鹵牛筋、鹵牛排、牛舌、鹵牛百葉、鹵牛肝等全牛系列

鹵素菜：鹵干子、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵花生、鹵千張、鹵毛豆等

課程安排

1、香辛料認識與鹵湯調制。

2、牛雜等全牛系列處理。

3、全牛系列鹵制與時間火候控制。

4、鹵素菜處理與鹵制。

5、鹵湯保養(yǎng)與鹵菜保管。

6、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

培訓方式

學時3-5天，根據個人情況而定，手把手教學，學會為止，不限學習時間。

培訓保障

1、簽訂培訓合同。

2、每個學員都是實踐動手學習。

3、核心技術配方無保留傳授技術。

4、學習中途不增加任何雜費。

5、學員能夠完全掌握核心技術。

6、學員畢業(yè)必須經技術老師考核成功后方可畢業(yè)。