氣味上，一般機(jī)油氣味較為溫和，如果有刺激性氣味，尤其是燃油味重，有可能是再生油。外觀上，真機(jī)油色淺透明，無雜質(zhì)，無懸浮物，無沉淀物，晃動(dòng)時(shí)流動(dòng)性較好。假機(jī)油或油色較深，或有雜質(zhì)沉淀物，或味濃有刺激性，晃動(dòng)時(shí)流動(dòng)性較差，或用手摸有拉絲現(xiàn)象。

乳化：潤滑油中所含水分過多，容易產(chǎn)生油包水的乳化現(xiàn)象，所以潤滑油會加速劣化和氧化，使黏度上升。

氧化：分成下列幾個(gè)氧化因素：

1、油品更換不完全，導(dǎo)致劣質(zhì)的潤滑油繼續(xù)加速氧化反應(yīng)；

2、苯胺點(diǎn)低于75℃的油品都易氧化；

3、當(dāng)油溫高于130℃，油品與氧氣結(jié)合速率就會提升，氧化反應(yīng)加快，當(dāng)油溫越高時(shí)，氧化反應(yīng)更激烈；

4、水分、淤渣也是氧化原因之一。

顏色：不同的廢油種類有不同的顏色，不同的廢油質(zhì)量級別又有不同的顏色。雖然沒有專業(yè)的指標(biāo)書來統(tǒng)一判定廢油的顏色，但是根據(jù)常識和經(jīng)驗(yàn)還是可以確定的，通常，廢重油和機(jī)油均呈黑色狀，廢液壓油為褐色或咖啡色較好。

味道：比較好的廢液壓油的味道聞起來，就像在品咖啡。先是苦苦的濃，然后有淡淡的香。值得長久去嗅探，去深入這氣味的深處，找到油的核心指標(biāo)。味道是可以直接反應(yīng)一種油的好壞的。廢重油是濃郁的醬味，液壓油有淡淡的糊味。