燒烤培訓小吃培訓 小吃技術(shù)培訓 西安久香園餐飲培訓班

燒烤在秘制的配方的基礎上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨具風味的調(diào)料，使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。

西安久香園燒烤培訓內(nèi)容：

1、各類原料刀工練習；

2、各類原料預處理方法；

3、魚類腌制技術(shù)；

4、海鮮類腌制技術(shù)；

5、烤菜類串卷制作技術(shù)；

6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；

7、燒烤油料配方；

8、燒烤的調(diào)料配方；

9、無煙燃氣爐烤制技術(shù)；

10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

11、燒烤的品種：烤瘦肉，烤肉筋，烤魚，烤雞翅，烤脆骨，烤菜類，烤餅，烤扇貝等等多種燒烤技術(shù)，包教包會，學會為止。

街邊小吃：烤面筋、土豆片夾饃、里脊肉夾饃、無骨雞柳、關東煮、金針菇、麻辣串串香、 油炸菜夾饃、高山小土豆、 狼牙土豆、手抓餅、 烤冷面、臺灣飯團、雞翅包飯、烤豬蹄、熏肉大餅

讓每位學員到久香園，都有一種賓至如歸的感覺更可享受到家的溫暖。凡在本公司學習的學員，還可享受常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務?？上绕穱L后學習(提前預約)。簽訂正規(guī)合同，配方毫無保留。開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢。學員在培訓基地現(xiàn)場由專職老師一對一手把手傳授，親手操作練習，包教包會，吃住免費，時間不限、學會為止（一般6-7天）本期學不會，下期繼續(xù)免費學習。

西安久香園餐飲是一家專業(yè)以陜西特色小吃培訓為主的餐飲管理公司，長期以來，公司始終將學員的利益放于首位，追求專業(yè)、正宗、地道、純正的品牌服務理念。公司擁有大型的辦公環(huán)境、模擬實體店的后廚專業(yè)設備、訓練有素的客服團隊、廚藝技能高超的廚師隊伍以及完善的售后體系，目前已成為西北地區(qū)規(guī)模大型規(guī)范的小吃培訓訓練學習基地。