食堂售飯機是以智能卡為信息媒介，利用智能卡讀寫技術(shù)，計算機軟件技術(shù)，電子控制技術(shù)來實現(xiàn)收費結(jié)算的自動化管理。經(jīng)過軟件版本的不斷升級與完善，食堂售飯結(jié)算管理系統(tǒng)在聯(lián)網(wǎng)能力、通訊覆蓋范圍、統(tǒng)計分析功能、管理、日常操作智能化、系統(tǒng)運行快捷性和可靠性等方面都已躍居同類產(chǎn)品的制高點。

消費權(quán)限管理

采用基于角色的權(quán)限管理機制，通過設(shè)置卡片及終端設(shè)備的配備信息的方式，為不同類型的持卡人設(shè)定不同的消費權(quán)限，系統(tǒng)可通過配備方式生成卡片與終端設(shè)備間的對應(yīng)關(guān)系，可對持卡人的消費區(qū)域進行限定。另外，也可通過按計次的方式設(shè)置持卡用戶的消費權(quán)限。

補貼與扣除管理

一卡通系統(tǒng)結(jié)算中心具有賬戶補貼、賬戶扣除、余額清零等功能，滿足用戶在進行帳務(wù)處理時的多方面要求。另外，為滿足客戶的個性化要求，補貼、扣除金額及操作時間可靈活配置，補貼、扣除操作也可通過手動或系統(tǒng)自動操作的方式進行。

一般來說，在電腦使用維護正常的情況下，消費系統(tǒng)軟件出現(xiàn)故障的概率較小，但是電腦硬件發(fā)生故障、操作系統(tǒng)感染病毒，或者人為因素導致操作系統(tǒng)不穩(wěn)定都可能造成消費系統(tǒng)軟件工作異常，所以IC卡消費系統(tǒng)管理電腦必須確保硬件能夠長期穩(wěn)定工作、隔離病毒感染途徑，而且專人專機，從根本上杜絕因電腦硬件和操作系統(tǒng)問題引起的消費系統(tǒng)軟件無法正常工作的問題。