西安重慶小面培訓(xùn)面食培訓(xùn)手搟面肉末面燴面罐罐面
西安正宗重慶小面培訓(xùn),哪里教重慶小面做法?重慶小面培訓(xùn)哪家正宗?想學(xué)正宗重慶小面技術(shù)就來(lái)西安久香園面食培訓(xùn)中心。來(lái)西安久香園學(xué)習(xí)正宗重慶小面技術(shù),1-2個(gè)人學(xué)習(xí)培訓(xùn),只收取一個(gè)人的費(fèi)用,千元就可以學(xué)習(xí)小吃技術(shù),專業(yè)川籍師傅手把手教學(xué),核心技術(shù)和配方配料無(wú)保留教給您,不僅教技術(shù),還教您店面管理經(jīng)營(yíng)技巧,學(xué)會(huì)技術(shù)回家就可以獨(dú)立開店經(jīng)營(yíng)。
久香園重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、基礎(chǔ)課:調(diào)料選購(gòu)搭配、香料認(rèn)識(shí)。
2、小面打佐料的方法及各種調(diào)料的保管、注意事項(xiàng)等細(xì)節(jié)處理。
3、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作;熬辣子油;花生米制作,熟油練制,十幾項(xiàng)調(diào)料的拌制
6、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法;
7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等
西安哪里可以實(shí)體后廚教授重慶小面培訓(xùn)技術(shù)?關(guān)于重慶小面久香園餐飲從各種材料的選購(gòu)與配制、高湯熬制食材處理及制作到辣子油的制作與核心技術(shù),各種調(diào)味料處理及制作,各類面食佐料搭配等等都會(huì)為每一位來(lái)久香園餐飲的學(xué)員進(jìn)行詳細(xì)教授。西安久香園的師傅在結(jié)合小面特色口味的基礎(chǔ)上,稍微在口感上進(jìn)行了些許調(diào)整,使得味道、口感方面更佳迎合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,甚至超出了重慶當(dāng)?shù)匦∶娴暮贸猿潭取?/p>
先嘗后學(xué),包教包會(huì),配方無(wú)保留,模擬實(shí)體后廚培訓(xùn)
西安久香園面食培訓(xùn)項(xiàng)目:
扯面、臊子面、褲帶面、拉條、蘸水面、戶縣軟面、刀削面、菠菜肉塊面、羊肉燴面、爆炒三絕、饸烙面、肉絲拌面、肉末拌面、削筋面、剪刀面、罐罐面、骨湯面、重慶小面、擔(dān)擔(dān)面、蘭州拉面、大盤雞拌面、紅燒牛肉面、蔥油拌面
久香園對(duì)于小吃技術(shù)不斷推陳出新,對(duì)于服務(wù)不斷的優(yōu)化提升。久香園向您承諾:先嘗后學(xué),學(xué)會(huì)為止,核心秘方無(wú)保留傳授!公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化,研發(fā)出了專利的秘方調(diào)料包,一種特色小吃一個(gè)料包,一種特色產(chǎn)品一個(gè)制作秘方,無(wú)論是否接觸過(guò)餐飲行業(yè)甚至從來(lái)沒有做過(guò)飯的人通過(guò)培訓(xùn)都可以做出來(lái)好味道!真正的做到簡(jiǎn)單操作。