西安哪里培訓重慶小面？面食培訓重慶小面扯面刀削面

西安正宗重慶小面培訓，哪里教重慶小面做法?重慶小面培訓哪家正宗？想學正宗重慶小面技術就來西安久香園面食培訓中心。來西安久香園學習正宗重慶小面技術，1-2個人學習培訓，只收取一個人的費用，千元就可以學習小吃技術，專業(yè)川籍師傅手把手教學，核心技術和配方配料無保留教給您，不僅教技術，還教您店面管理經營技巧，學會技術回家就可以獨立開店經營。

久香園重慶小面培訓內容：

1、基礎課：調料選購搭配、香料認識。

2、小面打佐料的方法及各種調料的保管、注意事項等細節(jié)處理。

3、學習制作小面香油、麻辣紅油；

4、學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制；

5、學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作；熬辣子油；花生米制作，熟油練制，十幾項調料的拌制

6、學習小面的選材、面條的處理方法；

7、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等

西安哪里可以實體后廚教授重慶小面培訓技術？關于重慶小面久香園餐飲從各種材料的選購與配制、高湯熬制食材處理及制作到辣子油的制作與核心技術，各種調味料處理及制作,各類面食佐料搭配等等都會為每一位來久香園餐飲的學員進行詳細教授。西安久香園的師傅在結合小面特色口味的基礎上，稍微在口感上進行了些許調整，使得味道、口感方面更佳迎合現(xiàn)代人的飲食習慣，甚至超出了重慶當?shù)匦∶娴暮贸猿潭取?/p>

先嘗后學，包教包會，配方無保留，模擬實體后廚培訓

西安久香園餐飲從業(yè)20年，實踐經驗豐富，知識體系，操作技術過硬，經營理念明確，擁有的星級師傅、專業(yè)的技術團隊；始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質、感恩”為理念，堅持以客戶滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。