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人們平時(shí)能夠吃到的海鮮有很多種,比如各種各樣的魚肉,各種各樣的蝦以及螃蟹類,這些都是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的海鮮,吃海鮮的方法有很多,常見的做法是燉或者煮,今天為大家推薦炒海鮮,炒海鮮的時(shí)候可以加入各種蔬菜以及調(diào)味品,下面推薦幾種流行做法。
炒海鮮做法大全有哪些?來(lái)學(xué)習(xí)3種做法!
一、甜豆炒海鮮
材料
花枝1尾,蝦仁1015尾,甜豆1小包,玉米筍適量,紅蘿卜1小根,蔥12支,水少許,鹽1/4小匙,糖1/4小匙,米酒1大匙,醬油少許,烏醋少許
做法
1、甜豆和玉米筍洗凈瀝乾,紅蘿卜去皮切片,蔥切段,蝦仁洗凈在后背切一刀,花枝內(nèi)面先切花刀再切片
2、鍋中加少油,下蔥段爆香,放甜豆、玉米筍、紅蘿卜和少許水炒食材至熟
3、下花枝和蝦仁炒熟,后加所有調(diào)味料炒勻入味即可。
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