確定每天、每月清報表的時間及交接班程序。

7、由電子收款機公司對收款員及管理人員進行培訓。必須弄清楚每一操作步聚及注意事項。管理人員一定要清楚知道各種報表的讀取方法及各項內(nèi)容代表的意義。如果報表內(nèi)容不清楚，電子收款機就失去了管理作用。

8、認真保管隨機說明書。這時非常有用而極易忽略的一環(huán)。

1.提率：菜單立即通過高速網(wǎng)絡傳送到廚房和收銀臺；

2.監(jiān)視狀態(tài)：餐館狀態(tài)視覺化---每個餐桌的各種狀態(tài)都反映在屏幕上；

3.避免錯誤：賬單計算機自動結(jié)算，毋須人工計算，可以避免錯誤；

4.自動統(tǒng)計：可以隨時查看當日、當月、或任何時間內(nèi)的銷售統(tǒng)計信息；

5.庫存管理：系統(tǒng)對餐館庫存也加以管理；

收銀模塊

為適合大眾化的操作，界面設計得比較簡單，和其它軟件相比之下沒有過于華麗的外表，但在功能上決不會比市面上的任何一款收銀系統(tǒng)差，勝致可以說是有過之而不及，傻瓜式的設計

出品打印模塊

· 每個菜可以指定打印到某一臺廚房打印機

· 傳菜部自動打印傳菜單俗稱地喱

· 催菜、推遲上菜、退菜、特殊要求自動、快速傳送到廚房

員工資料與權(quán)限管理。員工編號,登錄密碼,員工等級,可使用的功能權(quán)限管理。

·菜式取消原因設置,可以分析菜式被取消的原因,可以對餐廳做出改善.

·時價設定,對于頻繁改動的菜式專門而定,一般用于海鮮產(chǎn)品,因為海鮮的價格變化比較頻繁.

·時段設置,早市,午市,下午茶,晚市,宵夜等,

·前臺操作快捷鍵設置,可方便鍵盤操作用戶,

·節(jié)假日設置,對于節(jié)假日時,可對某些菜式作出價格方面的調(diào)整,節(jié)假日過后自動調(diào)回原價.

點菜卡號管理和禮品卷號（月餅卷）管理