昭通小肉串非常有名氣，小肉串的精髓在于一個“小”字，細小的簽子與小小的肉糾纏著，肥瘦相宜。因為小，肉易烤熟、容易入味，因為小，舌尖的注意力才會很集中，才能立體化地品味它的香、辣、韌！一口一串，相當過癮。在烤的時候，先將肉串烤制五成熟的樣子，然后把肉串放進他們家不外傳的秘制醬料里面侵泡幾秒，而后在將肉串繼續(xù)燒烤，一大把肉串抬上來的時候看起來壯觀，頓時食欲就大開了，店家還會提供一個燒碳的小爐子，目的是讓小肉串繼續(xù)保溫，保持口感。它家的烤雞腳，鹵的入味，烤的火候恰到好處，吃起來耙軟味足，不亞于很多專業(yè)做雞腳的味道，烤的包漿豆腐也是不錯，上邊鋪一層蓮花白，解膩好吃，豆腐軟嫩美味。

昭通小肉串的學習內容：

全套技術 零基礎教學 一對一指導

1、各種香料的認識，選材

2、牛肉的處理

3、切牛肉的技巧

4、穿串串的技巧

5、核心醬水的制作配方比例

6、核心干料的制作配方比例

7、烤制的手法技術、撒料的技巧

學習期間提供免費吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調料等都是我們提供，不限制學習時間，不限制食材，學會為止的！

飄味香公司十大優(yōu)勢

1.師資力量雄厚，有專業(yè)的技術研發(fā)團隊

2.學費一次性收取，中間不產生任何費用，免費提供食宿，學習期間提供練習食材，百分百傳授配方和技術，專業(yè)師傅手把手一對一教學

3.技術終身保障，三年免費技術升級

4.學校地理位置優(yōu)越，交通便捷，教學環(huán)境干凈且透明化，設有中餐教室、煮品教室、面點教室、燒烤教室、西點教室、冷飲教室

5.學員住宿環(huán)境干凈整潔，免費提供一日三餐，減輕學員開支

6.免費開開店指導，讓學員開店少走彎路

7.師傅一視同仁，售后服務說到做到，口碑優(yōu)于同行

8.教學設備設施齊全，培訓老師學習能力強，與時俱進，保證每位學員學到真正的核心技術

9.后期學員開店可為學員免費提供原材料進貨商及設備進貨商的聯(lián)系方式，減輕學員后顧之憂10.全國連鎖培訓學校，全國28家分校：成都，貴州，貴陽，重慶，四川，昆明，廣州，廣西南寧等

加微信可以看學員的教學視頻和圖片哦！

咨詢人：韋老師

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地址：昆明市 官渡區(qū)小板橋社區(qū) 云大西路90號二樓（創(chuàng)業(yè)大廈對面）



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