大連百佳福培訓香酥無鋁油條內容及教學：

1、調料的掌控及發(fā)面配方掌握。

2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

4、油條保存方法及后期處理。

5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術。

6、師傅教學員和面手法與技巧。

7、師傅教學員制作全流程及技巧。

百佳福培訓品種

學習：大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、饅頭、無礬油條、現(xiàn)磨豆?jié){。

百佳福做好的油條外酥嫩內松軟，色澤金黃，咸香適口，成為大眾化的傳統(tǒng)早點食品。而豆?jié){作為油條的老搭檔，二者更是缺一不可。

學習蓬松大油條 學習特色早餐技術

餐飲培訓老師會教你學習配料，如何采用正確精細的配方，是油條能否成功的關鍵學習和面，油條的和面方法，和做包子饅頭截然不同，做油條和面，采用特殊的方法和程序。學習醒發(fā)面團，拉條，切片，疊加，壓制成胚子。還有學習掌握油溫火候，拉長，入鍋油炸，翻動，掌握火候，出鍋。

大連百佳福專業(yè)早餐師傅 一對一培訓 手把手教學 學會為止 包教會 不限時間 讓學員親自實踐操作 隨到隨學 所有學員學后即可回家獨立開早餐店

選擇大連百佳福的優(yōu)勢：

1.大連百佳福餐飲培訓只做技術培訓服務，拒絕以連鎖加盟的方式騙取學員的費用。

2.大連百佳福好餐飲培訓屬于正規(guī)培訓機構，并在當?shù)毓ど套浴?/span>

3.大連百佳福的授課老師有著多年的餐飲技術培訓經驗，將毫無保留的傳授給學員。

4.大連百佳福的環(huán)境舒適，技術保證，讓遠道而來的學員可以安心學習。

5.大連百佳福的當您在以后遇到任何技術問題都可以向老師請教，三年內免費重學，技術升級。

6 大連百佳福的學員隨到隨學，學習時間不限制，以學員自己的時間而安排。