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陜西特色小吃粉湯羊血技術培訓 羊血冒饸饹做法學習
粉湯羊血是陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一,由制血、配調(diào)料和泡饃三個步驟精制而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為。粉湯羊血講究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鮮嫩爽滑,沒有絲毫腥味,辣椒油讓整個碗都是通紅的,吃得嘴角發(fā)麻、滿頭大汗,感覺很是舒服。又因所用調(diào)料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥,故特別受廣大顧客的青睞。
培訓內(nèi)容:
1、原材料的識別及選擇技術;
2、秘制高湯的熬制及保存方法;
3、各種配菜制作的刀工技術;
4、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;
5、免費培訓店鋪選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面技術經(jīng)驗;
6、三年內(nèi)免費服務,學員免費享受技術配方升級;
西安久香園小吃培訓優(yōu)勢:
1、不保留核心秘方、并且做生意的整套流程全部傳授、不變相收費。
2、由專業(yè)的老師一對一授課,只要一次性收費,后期絕無任何后續(xù)費用,每個學員都有足夠的實操機會。
3、畢業(yè)贈送培訓資料,以便學員回去能更好的鞏固的學技術。也不會因時間久而忘記配方。
4、簽訂正規(guī)合同,包教包會,售后服務有保障
5、先免費品嘗,滿意后再學習.
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