狼牙土豆培訓烤面筋培訓街邊熱門小吃培訓配方無保留
狼牙土豆是四川的一種地方風味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來 ,多在街頭巷尾擺攤設(shè)點,現(xiàn)炸現(xiàn)賣,是家喻戶曉的飯后小食。在其他地區(qū)也稱之為炸洋芋,口味也不盡相同。
主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,因恰似犬齒而得名,再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養(yǎng)價值。因制作簡單,價格便宜,深受當?shù)厥忻竦南矏邸?/p>
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