正宗大盤雞技術(shù)培訓(xùn)新疆大盤雞培訓(xùn)椒麻雞培訓(xùn)包教包會

步，師傅親手操作并口頭知道，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步，提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場，學(xué)員自行購買。

學(xué)習(xí)時間根據(jù)個人接受能力來定，一般一個單項是2-3天左右的時間，但是我們不限制學(xué)習(xí)時間， 包教包會教到你學(xué)會為止。

主打培訓(xùn)項目

小吃類:臘汁肉夾饃，老潼關(guān)肉夾饃，陜西涼皮，岐山搟面皮，秦鎮(zhèn)米皮，牛羊肉泡饃，酸辣粉，麻辣米線，冒菜，麻辣燙，小火鍋，麻辣香鍋，鴨血粉絲湯，灌湯包，鐵板魷魚，油炸串串夾饃，烤面筋等等

早點類:肉丸胡辣湯，牛肉胡辣湯，豆花泡饃，鹵汁豆腐腦，無礬油條，飄香餛飩，雜糧煎餅，煎餅果子，雞蛋灌餅，秘制小籠包，五香水煎包，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，花生杏仁粥等等。

特色面:扯面，褲帶面，楊凌蘸水面，炸醬面，岐山臊子面，油潑面，biangbiang面，漿水面羊肉饸珞面，紅燒牛肉面，雞湯刀削面等等。

特色餅:金絲餅，雞蛋餅，千層餅，蔥花餅，醬香餅，香酥牛肉餅等等。

系列產(chǎn)品:燒烤系列，油炸系列，砂鍋系列，精美涼菜，秘制鹵肉，蓋飯系列，鍋巴米飯等等。

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