廣州飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教學(xué)項(xiàng)目有300多種，大概分為早點(diǎn)包子，西點(diǎn)蛋糕，燒烤，炒菜，冷飲奶茶，川味小吃，火鍋等。

液氮冰激凌可以冒出白煙，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看起來仙氣繚繞，仿佛自帶。若是吃上一口，甚至可以從鼻子中呼出白煙來。這種冰激凌是在普通冰激凌的基礎(chǔ)上，澆上了適量的液氮，由于液氮沸點(diǎn)極低，極易汽化，當(dāng)其汽化后，就產(chǎn)生了所謂的冒白煙的現(xiàn)象。液氮冰激凌在口味上與普通冰激凌沒有太大差別，但由于其顏值高、外形新奇，受到了大量追捧。

火焰冰淇淋的做法：盤子中放幾球冰淇淋 ，把雞蛋青攪打凝固 ，澆在冰淇淋上，放入烤箱 中，幾秒鐘后蛋青已經(jīng)微熟，馬上取出，淋上烈酒，點(diǎn)燃。

炒冰淇淋：用的是特殊的炒鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋，可以在半分鐘內(nèi)，將溫度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鮮榨的水果汁。說是炒冰，其實(shí)就是利用速凍原理，在容器中翻攪?yán)滹嬙?，讓客人看著瞬間打成冰淇林的過程，這個(gè)過程好像是炒菜一樣，所以稱為炒冰，但不是用火的。

廣州飄味香餐飲是一家以餐飲創(chuàng)業(yè)及指導(dǎo)、餐飲加盟、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、酒樓策劃管理及餐飲咨詢等綜合性餐飲公司，飄味香20幾年的沉淀，擁有專業(yè)的師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、讓客戶放心、省心是我們的宗旨，以“創(chuàng)新、誠實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶滿意為中心，提供全、適合、特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)，我們一直致力于響應(yīng)黨中央號(hào)召：快速培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題，努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，誠飛的目標(biāo)是：讓每一個(gè)學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù)，創(chuàng)業(yè)成功！

如果您對(duì)我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦

咨詢?nèi)耍?/span>小聰老師

咨詢電/話：18/80/20/92/15/3(微信/同/手機(jī)號(hào))

咨詢Q/Q：22/85/58/00/91

地址：廣州市番禺區(qū)市橋康樂路6號(hào)