燒烤已成為全世界使用廣泛的烹調(diào)方式之一,無(wú)論是街頭巷尾,或是街邊店面、校門(mén)、車站、碼頭、商場(chǎng)、旅游景點(diǎn)到處可見(jiàn),由于它的香味及不同口味的調(diào)料,誘使著人們的食欲,再加上眾多的可烤之物取之不盡,用之不竭,使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場(chǎng)。
單個(gè)燒烤項(xiàng)目,只需很少的投資,學(xué)會(huì)后幾千元 就可以開(kāi)業(yè),經(jīng)營(yíng)地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂(lè)場(chǎng)所周邊,公交站臺(tái)等地方,原則就是人流量相對(duì)集中的地方;所用原料因地制宜,調(diào)味料如在小城市不方便采購(gòu)我公司可幫忙聯(lián)系或代購(gòu),素菜毛利一般可在200-300%,葷菜毛利在60-70%左右, 效益相當(dāng)可觀。
隨著社會(huì)文明的發(fā)展,燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成為多種多樣,規(guī)模也由當(dāng)初小型模式變化成多種模式,口味和外觀也多彩繽紛起來(lái)?,F(xiàn)如今,街頭燒烤,燒烤店,排起長(zhǎng)隊(duì),做燒烤的人應(yīng)接不暇,被炙熱的烤爐,烤得汗流浹背,家家燒烤店的真實(shí)場(chǎng)景,讓人忍不住品嘗。
東北燒烤,一直以來(lái)都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn),大都圍著食客在等待,用木炭烤出來(lái)的成品,格外焦香酥脆,滋味無(wú)窮。
大連百佳福吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華,在秘制配方的礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了特色燒烤調(diào)味、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品,使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,并在技術(shù) 上 使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益;另一方面在燒烤開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核 算等方面狠下功夫,積極的與各個(gè)燒烤成功經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想,組織出了一整套開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn),使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。
大連百佳福燒烤培訓(xùn)是同行一家真正無(wú)保留傳授燒烤配方的公司,區(qū)別于其它公司的捆綁銷售,學(xué)習(xí)正宗東北燒烤技術(shù)后,材料全國(guó)各地都能采購(gòu)到。我們配料比例標(biāo)準(zhǔn)透明化,保障您學(xué)到核心技術(shù)。