經營熟食這行業(yè)，投資小，回報快，技術簡單易操作，而且餐飲行業(yè)的利潤我們大家都知道，比其他傳統(tǒng)行業(yè)都高。

培訓方式：隨到隨學，小班授課，學員實際動手操作，反復練習.

培訓時間：一般為3-8天。不限時間，學到滿意為止.

重慶可欣技術培訓內容：

1、鹵料的認識與應用，了解鹵料的用途與性質；

2、吊制鹵菜的鮮湯與用途；

3、鹵菜色澤的制作；鹵湯的調制；各種鹵菜原材料的選購要求與加工、鹵制；鹵菜調味料的制作；鹵菜的保色與鹵水的保存方法；鹵制菜品：鹵鴨、鹵鵝、鹵核桃肉、心、舌、肚、豬耳、雞翅、雞爪、豆干、豆皮等，另有白砍雞，白砍兔等。正宗榮昌鹵鵝師傅一對一教程，包您學會為止！

可欣餐飲培訓的優(yōu)勢：

1、可欣餐飲培訓學校是西南地區(qū)規(guī)范的餐飲培訓基地，1400多個平方；

2、擁有專業(yè)的培訓師傅，專業(yè)的技術團隊；你可以在這學到正宗專業(yè)的餐飲技術；

3、全國連鎖，多家培訓基地；截止目前已經培訓了10萬多名學員；

4、培訓期間，“包吃包住”，解決學員學習期間住宿的經費問題；

5、隨到隨學，一對一培訓、手把手教學；理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法，確保學員學會之后能以正宗的技術開啟創(chuàng)業(yè)之路。

6、在可欣餐飲結業(yè)的學員享有三年免費的餐飲技術升級；三年后享有終身的技術保障（只收取材料費）

7、每周三、周六免費講解“開店指導”，開店選址、經費、流程等相關問題；

8、可欣餐飲培訓學校享有機構（如：中國烹飪協(xié)會等）頒發(fā)的“先進單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。

項目咨詢：蘇老師

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學校地址：重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈4樓