鐵板燒是讓客人進餐時能欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式,并且保持佳肴的鮮嫩與醇香,烤出的食品色澤金黃,不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭,烤制時香飄滿街,誘人食欲,品嘗一次,永遠是回頭客。
鐵板燒的市場分析:
鐵板燒具有廣闊的市場,在全國各地暢銷不衰,因其投資小,見效快,適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營方式靈活,無論是 、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營,還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營金漢森鐵板魷魚,生意都非?;鸨?/p>
南寧飄味香優(yōu)勢:隨到隨學(xué),包教包會,包材料,包食宿,學(xué)會為止,所有學(xué)員手把手實際操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員看,后期學(xué)員做,師傅指點,反復(fù)練習(xí),學(xué)會為止。真正做到不一樣 的學(xué)習(xí),不一樣的收獲!
南寧飄味香鐵板燒學(xué)習(xí)內(nèi)容:
零基礎(chǔ)教學(xué) 一對一教學(xué)
1.講解香辛料的作用和分類,選料,配比及加工。
鐵板燒培訓(xùn)的主要產(chǎn)品有鐵板鴨腸,鐵板魷魚,鐵板蝦,鐵板豆腐,鐵板韭菜等。
2.鐵板燒設(shè)備的認識及運用
3.原料的初加工及清洗
4.原料的腌制配方及串串技術(shù)
5.秘制鐵板醬的制作
6.鐵板小吃的制作過程及手法
7.設(shè)備的購買及開店的指導(dǎo)。
8.成本預(yù)算、開店選址、開店流程、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧
歡迎您實地參觀,實地考察,滿意后再報名!
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