5萬起步創(chuàng)業(yè)做什么好？隨著收入的提高，城鎮(zhèn)化的加快以及消費觀念的改變，簡單、營養(yǎng)的火鍋消費模式越來越受到市場的青睞，且近年來火鍋行業(yè)也迎來了快速的發(fā)展。

有數據表明，從2014年的5761億到2018年的8757億，短短幾年時間，火鍋行業(yè)增長了52%，全國火鍋店數量近40萬家。按照這樣的增長勢頭，預計到2020年，火鍋行業(yè)市場規(guī)模將突破1萬億元大關。

在這近40萬家火鍋店中，以麻辣而聞名的魚木奇緣木桶魚火鍋數量占比達到驚人的64.2%。