關(guān)東煮是年輕人特別喜歡的速食品，多在小區(qū)便利店和美食城檔口經(jīng)營。關(guān)東煮是從老東北傳到日本，后來流傳到臺灣，在臺灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。 現(xiàn)在在很多商場或者美食城都有賣關(guān)東煮的檔口，這種小吃技術(shù)優(yōu)勢明顯：口味獨(dú)特。

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