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追魚記烤魚的市場定位

2019-12-20 04:12:01  775次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

傳統(tǒng)烤魚積攢的食客群體足夠龐大,市場認(rèn)知足夠廣泛,但因為傳統(tǒng)烤魚就餐費時,客單價高,近些年來發(fā)展有所緩慢,小份烤魚的出現(xiàn)恰好解決了傳統(tǒng)烤魚面臨的難題,又在食材和就餐形式上有所創(chuàng)新,在全國各大地區(qū)都深得人心,它的消費群體龐大,市場基礎(chǔ)扎實且營養(yǎng)健康。2017年健康飲食報告顯示,近80%的消費者更愿意去能提供健康餐選擇的餐廳,魚快餐“健康”屬性,則很好地貼合了消費者對健康飲食的需求,這也成了追魚記品牌得以快速發(fā)展的原因。

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