黑豚的皮毛是一種很好的裘皮服裝和工藝品的加工原料,其加工性能和裝飾性能可以與水貂皮媲美,可用于制作裘皮服裝、披肩、手套和豚皮系列玩具,黑豚也可以作為一種觀賞動物,為寵物養(yǎng)殖者,特別是兒童提供喜愛的寵物。
黑豚的營養(yǎng)價值
藥、食兩用。黑豚肉制鮮美細嫩,易消化吸收,民間視為“強身珍品”毛皮可加工利用。
黑豚是一種一物多用的草食動物,它的肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,屬于低脂肪、低膽固醇的肉類,具有濃厚的野味特色,含有豐富的蛋白質(zhì),以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,是分娩婦女和手術(shù)后的滋補品(其效果遠遠超過甲魚和烏雞)。黑豚肉是理想的營養(yǎng)滋補保健食品,營養(yǎng)學(xué)專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用,此外鋅、硒等具有作用的元素。因此是一種理想的天然滋補保健品,具有滋補、養(yǎng)顏、等功效,對營養(yǎng)不良、貧血、、食欲低下、疲勞等均有良好的調(diào)節(jié)作用。經(jīng)常食用,還能有效地平衡體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),促進體內(nèi)正常分泌代謝,增強。
目前黑豚養(yǎng)殖多以銷售種豚為主,加工水平很低,大多數(shù)單位采用高價回收的手段,誘使養(yǎng)殖戶引種,因此養(yǎng)殖戶在引種前應(yīng)先摸清種源,到有一定規(guī)模和技術(shù)力量的供種場家購買,并索要有關(guān)的檔案、系譜等詳細資料。
飼養(yǎng)管理是養(yǎng)好黑豚的關(guān)鍵。飼養(yǎng)室要經(jīng)常保持清靜、干燥,冬天保暖,夏天降溫,室溫要保持在18℃-25℃,相對濕度45%-55%。因此,飼養(yǎng)員要認(rèn)真負責(zé),注意觀察,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
人工養(yǎng)殖的黑豚在嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理條件下很少發(fā)生疾病,但若飼料變質(zhì)、營養(yǎng)不全、管理粗放等,均會導(dǎo)致疾病發(fā)生,常見疾病有膨脹病和干瘦病。
黑豚的飼養(yǎng)管理,是黑豚的繁殖、育種、營養(yǎng)、飼料等知識的綜合應(yīng)用。搞好飼養(yǎng)管理是充分發(fā)揮良種黑豚生產(chǎn)潛力和提高養(yǎng)黑豚經(jīng)濟效益的關(guān)鍵措施。飼養(yǎng)管理不當(dāng),不俘使黑豚生產(chǎn)力低下,還會使黑豚產(chǎn)生各種各樣的疾病。因此,養(yǎng)黑豚生產(chǎn)是否能取得益,很大程度上取決于是否實行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。