韓國料理紫菜包飯的正宗做法哪里可以培訓(xùn)

在紫菜上放層米飯后加入胡蘿卜，雞蛋條，人造蟹肉，菠菜等4~5種材料后卷好，然后用到切成小塊食用。除了大的包飯外，還有迷你紫菜包飯，攜帶非常方便。

紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理，起源于朝鮮王國時期。韓國美食界的官方稱呼為"朝鮮式紫菜包飯"。

常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。

韓國料理紫菜包飯的做法制作食材

做紫菜包飯必備的材料

米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味)

韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的，在朝鮮半島有很多，在中國的大型超市也都有得賣)

若干個香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入)

若干個雞蛋。一定要適量，否則會浪費的

胡蘿卜一至二條，與之搭配的是腌蘿卜，不過味道很咸。若買不到可以忽略不影響口感。

新鮮嫩綠的菠菜。

少許的鹽、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在溫?zé)崦罪埛胚M鹽、白芝麻、芝麻油，用手?jǐn)嚢杈鶆颍旁谝贿吜乐?/span>

蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切準(zhǔn)備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。

(然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，后是腌蘿卜)

把紫菜卷起來，一定要卷緊這是重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會松散開來。

后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。

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