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下面業(yè)駿帶你了解一下冷庫(kù)加工間以及冷藏間的相關(guān)詳情：

1、冷卻間：用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

2、凍結(jié)間：用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。

3、冷卻物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

4、凍結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

5、冰庫(kù)：又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。

業(yè)駿冷庫(kù)價(jià)格實(shí)惠，歡迎咨詢選購(gòu)！一般冷庫(kù)工程自建成到投入使用，使用壽命可長(zhǎng)達(dá)十年以上。但是長(zhǎng)久的使用必將會(huì)導(dǎo)致設(shè)備的老化問(wèn)題，所以日常需要注重冷庫(kù)的保養(yǎng)和維修問(wèn)題。冷庫(kù)的維護(hù)和保養(yǎng)需要關(guān)注哪幾個(gè)點(diǎn)呢？業(yè)駿來(lái)告訴你！

1、檢查制冷設(shè)備各項(xiàng)參數(shù)是否一致。冷庫(kù)的溫度和溫差參數(shù)是在冷庫(kù)出廠時(shí)已根據(jù)用戶要求而定制，要了解冷庫(kù)的技術(shù)參數(shù)后再進(jìn)行調(diào)控器上各項(xiàng)參數(shù)的設(shè)定。在使用過(guò)程中出現(xiàn)空氣濕度大、化霜間隔時(shí)間長(zhǎng)或者冷庫(kù)內(nèi)溫度設(shè)定不正常等問(wèn)題都會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)霜。這時(shí)就需要進(jìn)行人工處理，對(duì)制冷設(shè)備進(jìn)行化霜處理。

2、檢查設(shè)備電源電壓是否穩(wěn)定。電源是冷庫(kù)工程正常運(yùn)行的主要?jiǎng)恿?，定期?duì)制冷設(shè)備電源電壓進(jìn)行檢查是非常重要的。日常保養(yǎng)主要檢查電源電壓是否正常(三相四線)，電源電壓是否穩(wěn)定，電源的總閘保護(hù)功能是不是在正常使用，電源線路是否有老化破損等現(xiàn)像。

3、定期清洗冷凝器。制冷機(jī)組中的冷凝器極容易被沾污，這些極容易污染的設(shè)備要著重的定期的進(jìn)行清洗工作。冷凝器的潔凈才能更利于制冷設(shè)備保持良好的傳熱、散熱以與制冷效果。

4、定期對(duì)制冷機(jī)組進(jìn)行檢查。檢查制冷機(jī)組之間的連接管及閥件上的連接管是否完好無(wú)損，避免有制冷劑滲漏(一般情況下，滲漏的地方都留有油跡)。較常用的檢漏方法是用海綿或軟布沾上洗滌劑，然后均勻涂在要檢漏的地方，如果有氣泡出現(xiàn)就表明有滲漏了。

5、定期對(duì)庫(kù)內(nèi)經(jīng)常移動(dòng)或開關(guān)的設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑工作。如庫(kù)門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期添加潤(rùn)滑油，以保證這些設(shè)備能正常的使用。

6、經(jīng)常定期清潔打掃冷庫(kù)工程內(nèi)衛(wèi)生，這樣才能做到持久耐用，不要養(yǎng)成一種邋遢的惰性，造成不必要的損失。

業(yè)駿冷鏈公司是一家具有多年冷庫(kù)制造經(jīng)驗(yàn)和施工經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，供應(yīng)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)節(jié)能，售前專業(yè)，歡迎咨詢選購(gòu)！

氣調(diào)冷庫(kù)是目前世界上的果蔬保鮮設(shè)施之一。它既能控制庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過(guò)控制貯藏環(huán)境的氣體成份來(lái)抑制水果蔬菜的生理活性，使庫(kù)內(nèi)的水果蔬菜處于休眠狀態(tài)。實(shí)際應(yīng)用證明，運(yùn)用氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏保鮮的水果蔬菜，無(wú)論是從貯藏保鮮期上，還是從水果蔬菜的保鮮質(zhì)量上都達(dá)到了的效果，這是其它貯藏方式所不可比擬的。