蒙古奶茶的制作方法祥云哪里有培訓(xùn)班蒙古族牧民日常飲用的茶有三種:酥油茶、奶茶、面茶。奶茶，蒙古語(yǔ)叫"烏古臺(tái)措"。這種奶茶是在煮好的紅茶中，加入鮮奶制成。在蒙古族牧民家中做客，也肴定的規(guī)矩。如果你少要奶茶或不想喝奶茶，可用碗邊輕輕地碰下勺子或壺嘴，主人就會(huì)明白你的用意。奶茶、炒米是蒙古族茶俗中的大特。

蒙古奶茶制作方法：

1、小奶鍋燒半鍋水。

2、放上點(diǎn)磚茶，點(diǎn)就可以

3、茶水燒開(kāi)后，把茶葉過(guò)濾掉，剩下茶水在鍋內(nèi)

4、放入牛奶，繼續(xù)燒開(kāi)，燒開(kāi)后關(guān)火

5、準(zhǔn)備碗，碗內(nèi)放入小勺酥油、把炒米，把奶皮掰入幾塊

6、用煮好的奶茶沖泡碗內(nèi)，即成。愛(ài)吃甜的加糖，愛(ài)吃咸的加少許鹽，碗好吃的奶茶就做完啦。

奶皮也可以在奶鍋關(guān)火前放入，稍煮即可

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