黑豚市場有多大

黑豚又名豚貍，其肉鮮美細嫩，具有較高的藥療保健價值，享有“黑鉆石”、“黑美人”的盛譽。黑豚的毛皮烏黑發(fā)亮，質地厚實，柔軟耐磨，保暖性好；黑豚血能提取血清素，黑豚睪丸可作為生產癲癇病的。

從我國消費市場上看，黑豚肉的消費區(qū)域已由初的沿海大中城市的賓館、酒樓走向內陸，走向大眾的餐桌，但廣州、上海、香港等地仍是主要消費市場。由于消費市場的強勁拉動，各地黑豚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，有些養(yǎng)殖基地著手開發(fā)黑豚深加工產品，先后生產了“清蒸黑豚”、“紅燒黑豚”、“蘆筍炒豚片”、“豚肉鐵板燒”等百余種系列菜肴；初步走出一條產、供、銷一條龍的產業(yè)化道路，促進了行業(yè)的發(fā)展。

豚鼠養(yǎng)殖前的準備工作與投資

（1）首先確定有足夠的青飼料，建設豚鼠養(yǎng)殖池，豚鼠養(yǎng)殖池是非常簡單的，20厘米高的四方池，一個平方米面積即可。

（2）設施投資是動物養(yǎng)殖中非常低的，建設100平方米面積池子投資不到2000元(不包括房子)，養(yǎng)殖的房子只要冬季能夠遮風擋雨、夏季能夠遮雨通風即可，冬季不需要加溫，夏季安裝一些風扇即可；提前種植一些牧草，如果當地有豐富的蔬菜下腳料等青飼料的可以直接養(yǎng)殖。

豚鼠的引種時間是春、秋、冬三個季節(jié)，不建議在高溫季節(jié)引種。

豚鼠養(yǎng)殖進入市場在全國各地基本都是零，所有市場都必須要自己去開發(fā)。豚鼠肉確實是非常不錯的草食動物綠色食品，養(yǎng)殖成本低，疾病少，設施投資極低，管理簡單。養(yǎng)殖前，建議你一定要親自過來考察和品嘗，認為可行后再進行養(yǎng)殖。

黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾，聽覺敏感。只要防鼠，不加蓋的籠具、池均可養(yǎng)殖。

在安靜情況下，突然的響聲、人與其他動物闖入都會引起黑豚的騷動與驚恐，因此要注意防止驚嚇；在饑餓時，只要聽到飼養(yǎng)員的腳步聲，就會發(fā)出“吱吱”的尖叫聲，活潑可愛；母體發(fā)情時，雄體在旁邊“咕嚕、咕?！钡网Q求情、追趕。當碰到某種異常聲響時，全群“咕嚕”共鳴以示警戒。