三汁燜鍋，是創(chuàng)始人黃耕先生與其父--我國營養(yǎng)學家黃振歐先生，經過潛心研究養(yǎng)生飲食，大膽創(chuàng)新，結合傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學說，創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎的適合現(xiàn)代人飲食特點的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。2003年8月，"全國名火鍋"評比中，"三汁燜鍋"脫穎而出，被中國烹協(xié)評定為"中華名火鍋"。

三汁燜鍋培訓內容

一：三汁燜鍋設備的認識和選擇;

二：秘制底油的配方和做法;

三：新鮮蔬菜的選擇和搭配原理;

四：各種魚類的處理和加工方法;

五：各種肉類的加工處理方法;

六：秘制醬料的配方及加工方法;

七：秘制豉油的制作方法;

八：燜鍋的操作流程;

九：香辣，清香，麻辣等風味的制作，以適合任何地域口味的喜愛;

十：贈送秘制高湯的配方和制作工藝。

學習成都飄味香三汁燜鍋，食客贊不絕口，回頭客絡繹不絕，每日座無虛席，生意非常興隆。。

教您正宗的三汁燜鍋制作小吃，創(chuàng)業(yè)類三汁燜鍋小吃全套給您培訓。掌握核心正宗的配方配料，制作技術。

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1. 我們是成都地區(qū)正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

2. 規(guī)模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3.一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

4. 在培訓過程中，由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)

場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5. 一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

6.對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導

7. 免費食宿，衛(wèi)生。

8. 3年內免費服務，為學員解決一切技術上問題。

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聯(lián)系人：范老師

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