食品速凍冷庫(kù)全套價(jià)格 節(jié)能省電氣調(diào)冷庫(kù)廠家推薦

保鮮、儲(chǔ)藏食物，大型保鮮系統(tǒng)，選用優(yōu)質(zhì)食品保鮮冷庫(kù)。業(yè)駿長(zhǎng)期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)冷庫(kù)，質(zhì)量上乘，節(jié)能，歡迎咨詢！

冷庫(kù)是什么呢？冷庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫(kù)機(jī)組，它是冷庫(kù)的核心，保證冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)。控制裝置是冷庫(kù)的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。

冷庫(kù)庫(kù)房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說(shuō)成保溫。冷庫(kù)房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以限度地保持冷庫(kù)機(jī)組制造的冷量在冷庫(kù)內(nèi)少向外泄露，反過(guò)來(lái)說(shuō)，就是盡量減少冷庫(kù)外熱量向冷庫(kù)內(nèi)泄漏，這也是冷庫(kù)與一般房屋的主要不同之處。

常見的食材保鮮冷庫(kù)溫度如何選擇？業(yè)駿來(lái)告訴你！

一般-18到-23℃的冷凍庫(kù)可用于肉類食品的長(zhǎng)期冷凍貯藏，包含冷凍肉類，存儲(chǔ)周期在近6個(gè)月。

一般0到5℃的生鮮冷藏庫(kù)可用于肉類食品的短期保鮮存儲(chǔ)，存儲(chǔ)周期在10天左右。

肉類冷凍庫(kù)大多數(shù)應(yīng)用于物流倉(cāng)儲(chǔ)、酒店餐飲、商超中心、農(nóng)產(chǎn)品中心、化工工貿(mào)等領(lǐng)域，主要用來(lái)存儲(chǔ)肉類食品，上面我們說(shuō)肉類冷凍庫(kù)一般要求在-18~-25℃庫(kù)溫下保存才能有效地保持和延長(zhǎng)產(chǎn)品的口感、色澤和鮮度。

通常儲(chǔ)藏式組合雙溫冷庫(kù)，都會(huì)建造成兩個(gè)溫度：

一個(gè)是0-5℃冷藏庫(kù)，用于飲料、果蔬等食品的存儲(chǔ)；

另一個(gè)-18℃~-25℃冷凍庫(kù)，用于肉類海鮮等凍品的儲(chǔ)藏；

這兩種溫度冷庫(kù)設(shè)計(jì)可由一臺(tái)制冷設(shè)備供給，能有效節(jié)省組合雙溫冷庫(kù)建造的預(yù)算。

業(yè)駿為你介紹氣調(diào)冷庫(kù)的六大優(yōu)點(diǎn)：

1、氣調(diào)冷庫(kù)歸屬高溫庫(kù)的范疇，被保持新鮮的食物不會(huì)上凍，保存食物原有的風(fēng)味未變，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失;

2、在相同的保持新鮮質(zhì)量和溫度條件下，氣調(diào)庫(kù)的保持新鮮時(shí)間是冷庫(kù)的3~5倍，對(duì)于有點(diǎn)食物甚至于可達(dá)數(shù)十倍，是一般冷庫(kù)所沒(méi)有辦法比擬的;

3、因?yàn)闅庹{(diào)運(yùn)行溫度在0~8℃，比平常的低溫冷庫(kù)高18~33℃，所以在相同的保持新鮮時(shí)間內(nèi)，氣調(diào)的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于平常的冷庫(kù);

4、氣調(diào)冷庫(kù)認(rèn)為合適而使用惰性格氣體隔離空氣，可以管用制約食物細(xì)胞的呼吸然后成熟，不止延長(zhǎng)了保持新鮮時(shí)間，并且延長(zhǎng)了食物出庫(kù)后的貨架期，使食物出庫(kù)后在較長(zhǎng)時(shí)間本國(guó)銷售售變成有可能;

5、氣調(diào)冷庫(kù)認(rèn)為合適而使用CO2氣體參加氣調(diào)，不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具備殺死病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用效用;

6、因?yàn)闅庹{(diào)認(rèn)為合適而使用了加濕系統(tǒng)，不止可以維持食物自身的水份不會(huì)遺失，并且對(duì)于食物的顏色光澤、質(zhì)地都不會(huì)變更，既減損了食物的貯存虧損，又保存了食物原有的質(zhì)量。氣調(diào)冷庫(kù)需求像冷庫(kù)那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景，同時(shí)保持特別指定的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。