商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)；其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

回收范圍：

1、工廠機(jī)械設(shè)備：中央空調(diào)、發(fā)電機(jī)、變壓器、電柜、各種生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、注塑機(jī)、印刷機(jī)、沖床、車床、折彎機(jī)、叉車；

2、酒樓設(shè)備回收：包括2-4-6門雪柜、鐵床、不銹鋼工作臺(tái)、洗手盆、案臺(tái)、爐灶、餐桌椅、碗碟；制冷機(jī)、空調(diào)、電視機(jī)、中央空調(diào)；

3、超市商場設(shè)備：包括各種大小凍柜、冷庫、島柜、立-臥式展示柜，展柜、玻璃柜、貨架、保鮮柜、倉儲(chǔ)貨架、商品陳列架、角鐵貨架、百變組合貨架等。

我們秉承專業(yè)經(jīng)營，公平交易，誠信為本經(jīng)營宗旨，在長期經(jīng)營中，獲得眾多企業(yè)單位的信賴和支持，并在業(yè)界樹立了良好的口碑。

酒店餐館設(shè)備回收：餐桌椅、四開門冰柜，六開門冰柜，不銹鋼冷藏操作臺(tái)、爐灶、荷臺(tái)、海鮮蒸柜，調(diào)料臺(tái)、工作臺(tái)、水槽、菜架、吧臺(tái)、酒水柜、展示柜等。 廚房食品設(shè)備回收：打蛋機(jī)、和面機(jī)、蒸烤箱、三麥新麥烤箱、發(fā)酵箱、切片機(jī)、分團(tuán)機(jī)、開酥機(jī)、制冷展示柜、壓面機(jī)、自動(dòng)封口機(jī)、步進(jìn)式開水器、咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、自動(dòng)煮茶機(jī)、冰琪琳機(jī)等。

不銹鋼廚具，廚房用具的統(tǒng)稱，因制作材料為不銹鋼而得名。不銹鋼按內(nèi)部原子結(jié)構(gòu)排列方式，可分為：體心立方晶格結(jié)構(gòu)（馬氏體）、面心立方晶格結(jié)構(gòu)(奧氏體)和密排六方晶格結(jié)構(gòu)(鐵素體)。奧氏體本身不帶磁，不過機(jī)械加工的輕重是導(dǎo)致磁性大小的根本，但不影響不銹鋼的抗腐蝕性及其它質(zhì)量。不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn)，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來越多。