爆米花是一種老幼都喜歡吃的大眾食品，市場前景廣闊。加工爆米花是一個投資少、見效快的致富項目，適合在集市、公園、車站、學(xué)校、影劇院、游樂場、商場、超市等場所加工經(jīng)營，也可在家加工裝袋后批零。玉米爆花機系列產(chǎn)品是我公司研制的小型食品機械，是當(dāng)今市場上穎的食品機械之一。該設(shè)備適用于爆裂新型“黃珍珠、黃玫瑰”等品種專用爆裂玉米，爆裂生產(chǎn)出各種口味如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、水蜜桃、蘋果、葡萄、青蘋果等獨特風(fēng)味的玉米花，玉米花含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，可促進兒童大腦發(fā)育，有護齒、增強機能，防止胃病、作用，對糖尿病患者也十分有利，是兒童和中老年理想的保健食品。是青年理想的休閑食品，同時也得到廣大青少年們的青睞。

爆米花從嚴(yán)格意義上講應(yīng)該是我國的傳統(tǒng)特色食品。它源起于我國的宋朝，因為其香甜醇美，物美價廉而受到了當(dāng)時民眾的大力歡迎和普遍接受和認(rèn)可。發(fā)展至今，爆米花經(jīng)過了千年的升華和更新，無論從風(fēng)味和口感上都得到了大力的提升。制作工藝也不僅僅局限在傳統(tǒng)的爆谷機氣體加壓方式，爆谷機利用現(xiàn)代的高科技工藝進行加工處理，使爆米花的口感不斷更新，種類更加繁多，新型爆谷機生產(chǎn)出的爆米花口感也更加酥脆。