海鮮?太貴!吃面?太單調(diào)!直到有,海鮮遇上面仿佛打開了新世界的大門。革新快餐,強(qiáng)勢(shì)挑逗你的胃.
海鮮燜面學(xué)習(xí)要點(diǎn):
1、各種海鮮的挑選和處理方法;
2、燜面醬的批量預(yù)制和保存方法;
3、面條的選擇技巧;
4、燜面時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)火候和時(shí)間掌握;
5、快速出海鮮燜面的方法;
6、海鮮燜面的明檔設(shè)計(jì)技巧。
可欣餐飲海鮮燜飯開店優(yōu)勢(shì)
1、數(shù)字化配方制作
2、2、標(biāo)準(zhǔn)化操作,0大廚開店;
3、3分鐘出品速度快,顧客翻臺(tái)率提升5倍;
4、食材易采購(gòu),利潤(rùn)高達(dá)70%;
5、不需太多廚房設(shè)備,一臺(tái)機(jī)器就可輕松搞定;
6、品種多,口味豐富,顧客復(fù)購(gòu)率高達(dá)80%;
7、堂吃+外賣產(chǎn)品均可,1家店2個(gè)售賣模式;
【重慶可欣師傅如何教學(xué)】
名師執(zhí)教,技術(shù)配方配料無(wú)保留傳授。一對(duì)一教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。
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