美蛙魚頭哪里學正宗多少錢

其實是來自重慶！全國各地有很多家美蛙魚頭火鍋，而他們大部分技術(shù)也來自于重慶一帶，魚頭和美蛙的完美組合，再加上辣而不燥、香而不膩的湯底，造就了這道 特色美食。美蛙肉是人們喜食的珍品佳肴，也是上的名貴菜肴，可與甲魚比美。美蛙加上鮮美的魚頭，兩者的味道在沸騰在湯汁種相互滲透融合，帶來鮮香細嫩、回味悠長的獨特味蕾享受。美蛙肉食人們所追求的營養(yǎng)價值高、味道鮮美的野味食品，被列為當今世界九大名菜之一。經(jīng)常食用蛙肉可以減少胃病發(fā)生的機會、降低高血壓、醫(yī)治肥胖癥，能夠增強老年人和少年兒童的抗病能力。

美蛙魚頭火鍋培訓內(nèi)容：

1、美蛙魚頭火鍋的制作流程及原材料選購。

2、美蛙魚頭火鍋底料的熬制方法，火候掌握及熬料過程常見問題的解決方法。

3、美蛙魚頭鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

4、美蛙魚頭鍋底底料的識別和配方。

5、美蛙魚頭火鍋香料的識別和配方。

6、美蛙魚頭火鍋糍粑辣椒的制作方法。

7、美蛙魚頭火鍋底料的炒制方法。

8、美蛙魚頭的加工方法和炒制方法。

9、美蛙魚頭火鍋味型的調(diào)配方法。

10、美蛙魚頭火鍋秘制味碟技巧。

11、美蛙魚頭火鍋紅油和老油的處理方法。

12、美蛙魚頭火鍋的湯料和配料等材料保管及存放技術(shù)。

13、美蛙魚頭火鍋炒制過程中的常見問題和處理技巧。

14、美蛙魚頭火鍋主要原材料的好壞識別等。

15、老師指導學員手把手親自操作。

16、免費為學員解決在開店過程中出現(xiàn)的其他問題。

可欣餐飲培訓學校，是一家全國連鎖的創(chuàng)業(yè)型的培訓學，專業(yè)培訓特色美食小吃,專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學，需提前預約，一次性繳費，中途不收取任何費用，包材料，包食宿，包技術(shù)培訓費，包資料費，免費技術(shù)升級費，包教包會，學會為止，學習時間可以自由安排，想學小吃技術(shù)，歡迎來電咨詢，到校實地考察。

我們這邊有中餐、火鍋、面食、米線、早餐、餅類、蛋糕、面包、餅干、甜點、飲品、燒烤、小吃等等300多種小吃項目任您挑選，歡迎來電咨詢！！