如今,隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展,市場(chǎng)中也出現(xiàn)了很多紙包魚店,引起了許多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,各地創(chuàng)業(yè)者都希望選擇一個(gè)好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)紙包魚技術(shù),開店掙錢,其中可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!
紙上烤魚四大優(yōu)點(diǎn):
1、紙上烤魚(紙包魚)制作過程全程沒有灰塵、非常干凈衛(wèi)生。
2、口感更清爽。特別是在香辣味、麻辣味方面沒有傳統(tǒng)炭火烤魚那么油膩。
3、做法更豐富。同樣的設(shè)備和技術(shù),還可以做紙包蝦、紙包牛蛙、紙包肥腸、紙包海鮮類等菜品。
4、效率更高。制定標(biāo)準(zhǔn)化、快捷化紙上烤魚(紙包魚)制作流程,餐廳同時(shí)來七八撥客戶一個(gè)廚師應(yīng)對(duì)自如。
重慶可欣餐飲培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容:
1紙包魚菜品中主料和輔料選擇搭配。
2、紙包魚底料的識(shí)別和配方。
3、紙包魚香料的識(shí)別和配方。
4、紙包魚的秘制烤魚醬的制作和處理。
5、紙包魚糍粑辣椒的制作方法。
6、紙包魚底料炒制方法。
7、紙包魚方法和技巧。
8、紙包魚味型的調(diào)配方法。
9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
10、紅油和老油的處理方法。
11、萬州烤魚主要原材料的好壞識(shí)別等。
萬州烤魚傳授口味:
經(jīng)典4種不同口味:麻辣味、香辣味、泡椒味、豆豉味、
重慶可欣餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。
5、提供免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、開店的朋友,免費(fèi)提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
7、公司實(shí)力雄厚,占地面積大,住宿環(huán)境好,后期有保障。
可欣餐飲培訓(xùn)時(shí)間:
重慶可欣餐飲培訓(xùn)全程采用一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同,重慶頂味香不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)校期間是包吃包住包教包會(huì),學(xué)會(huì)學(xué)好為止,終身技術(shù)保障,隨時(shí)歡迎您來考察咨詢學(xué)技術(shù)