蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。 過生日吃生日蛋糕這個習俗源于希臘，現(xiàn)在已經(jīng)成為大部分人的習慣。

【可欣生日蛋糕培訓項目】

可欣生日蛋糕項目包含以下幾個大類：

裱花蛋糕

水果蛋糕

卡通蛋糕

芭比蛋糕

【學習內(nèi)容】

1.烘焙原料（各類面粉、糖、黃油、奶油等）的分辨、選擇、購買；

2.烘焙設(shè)備的認識（烤箱的使用）；

3.裱花嘴的使用（不同的花型裱花嘴的選用）；

4.蛋糕的設(shè)計理念；

5.奶油的打發(fā)，配色，裱花的流程；

6.蛋糕胚的烤制。

【我們的核心優(yōu)勢】

1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化專業(yè)培訓基地，在同行中。

2、我們擁有多位從業(yè)20余年的專業(yè)師傅，可以定向為我們的學員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是培訓連鎖加盟的老板的。

3、我們每年培訓超過1000人的學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。

4、我們?nèi)珖?5家分校，遍布全國各地，更專業(yè)，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身免費升級技術(shù)（只需材料費）。

咨詢?nèi)耍褐芾蠋?/span> 電\話\及\微\信: 17783119136

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