烤魚(yú)里面通常不是只有魚(yú),會(huì)有很多的配菜,而且吃完了以后,還可以再涮菜,通??爵~(yú)店都有適合兩人餐或者三人餐的套餐,比如98兩人餐,一條一斤多的魚(yú),附上兩三個(gè)涮菜,送個(gè)汽水和米飯,這樣也免去了其他消費(fèi),消費(fèi)者也能介紹和認(rèn)可,四人餐就可以配菜多一些,魚(yú)一般在兩斤到三斤左右比較合適,定好內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),也讓大家能根據(jù)需求自由選擇,很不錯(cuò)的。
大品的師傅教學(xué),會(huì)從殺魚(yú),魚(yú)的腌制,烤制,制作不同口味的醬料,配料開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí),都有核心的配方,以及電子秤的,所以不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。一般大家常吃的除了香辣,原味,麻辣,還有酸菜,都是必不可少的,也是大家點(diǎn)餐率的。
學(xué)個(gè)好口味的烤魚(yú),單獨(dú)開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店,是十分不錯(cuò)的生意,選在學(xué)校附近,年輕人聚集的地方,好生意。學(xué)正宗的陜西美食和美食故事的話,那就關(guān)注重慶可欣餐飲上到專(zhuān)業(yè)的小吃做法,小吃配方,下到小吃的歷史淵源,開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)須知,應(yīng)有盡有。
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可欣國(guó)際烹飪學(xué)院培訓(xùn)流程:
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等·
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇、采購(gòu)、口味的變換、配比等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富
4.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算
6.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)
7.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
可欣國(guó)際烹飪學(xué)院,用精湛的餐飲技術(shù)為您人生創(chuàng)業(yè)道路保駕護(hù)航,竭誠(chéng)歡迎來(lái)學(xué)校實(shí)地考察。
學(xué)校優(yōu)勢(shì):
1.提供住宿,免費(fèi)提供三餐
2.三年之內(nèi)技術(shù)升級(jí),終生技術(shù)保障
3.總部在重慶,全國(guó)幾十家分校,連鎖公司
4.師傅一對(duì)一手把手教學(xué),全程實(shí)踐操作為主
5.免費(fèi)提供高清圖片,門(mén)頭設(shè)計(jì),菜單設(shè)計(jì)
6.專(zhuān)業(yè)的師傅,針對(duì)不同項(xiàng)目請(qǐng)的都是當(dāng)?shù)氐拿麕?/span>
7.早上九點(diǎn)學(xué)習(xí),下午五點(diǎn)師傅講開(kāi)店流程成本計(jì)算,成本控制等。
8.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)會(huì)為止,學(xué)滿(mǎn)意為止
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