海鮮池設(shè)計(jì)好后，安裝在酒店的什么位置比較好呢？下面我們就一起來(lái)看一下吧。

（1）酒店干海鮮池應(yīng)該選擇顯眼位置，中國(guó)有句古話(huà)“耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí)”，放到酒店現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺(jué)得新鮮非常有食欲；

（2）海鮮池盡量和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，營(yíng)造出點(diǎn)菜氛圍；

（3）位置不易離后廚太遠(yuǎn)，方便傳菜殺魚(yú)；

（4）直線(xiàn)距離不與室外超過(guò)15米，或直線(xiàn)距離內(nèi)有通風(fēng)井或足夠海鮮池制冷劑熱交換的房間或地下車(chē)庫(kù)，以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換；

（5）海鮮池盡量選擇在梁或柱以上，因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會(huì)超重；

餐廳海鮮池的防水工程是個(gè)極為特殊的防水工程，不同于一般的防水工程要求，具有綜合性的防水概念。勝利與否直接影響到餐廳的經(jīng)營(yíng)與管理，因此要求海鮮池的防水工程只能勝利，不能失敗。必須堅(jiān)持多道設(shè)防原則，采用新優(yōu)材料剛?cè)峤Y(jié)合，綜合整治一次成功。

工藝及材料的選擇：

選擇不老化、、對(duì)水族升溫不會(huì)造成毒害、耐腐蝕、耐酸堿的優(yōu)質(zhì)材料。施工工藝優(yōu)質(zhì)可靠，采用的方法是應(yīng)用比較成熟的技術(shù)。

適應(yīng)規(guī)范：

參照其他的施工方案，防水幾倍按地下防水工程等級(jí)一級(jí)執(zhí)行，壽命壽命30年以上；

施工環(huán)境：

要求現(xiàn)場(chǎng)清潔、空氣流通，無(wú)粉塵污染，防水工程過(guò)程中，其他工程項(xiàng)目不易同時(shí)進(jìn)行；

平安措施：

施工人員進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)必須帶帽，做環(huán)氧樹(shù)脂防水時(shí)要帶防氣味面具。

因?yàn)楹ｕr生存的環(huán)境和淡水是不一樣的，我們要盡可能的模擬出海鮮原始的生存環(huán)境，超市海鮮池有水循環(huán)和輪回水的裝置，我們要定期的檢查這些裝置，看裝置是否正常工作，確保海鮮能夠在里面生活的自在。另外超市海鮮池還裝的有過(guò)濾裝置，這個(gè)裝置也是需要定期檢查的，若出現(xiàn)不正常情況，需要及時(shí)清理，保證水質(zhì)能夠達(dá)標(biāo)。

除了以上這些要求，我們還要定期清洗超市海鮮池的內(nèi)部和外部，不僅能夠保證海鮮池的整體美觀程度，也是對(duì)海鮮的一個(gè)生存保障。海鮮對(duì)水位有一定的要求，并且不同的海鮮對(duì)水位的要求也不一樣，我們要根據(jù)實(shí)際的情況來(lái)制作海鮮池。

對(duì)于海鮮池來(lái)說(shuō)，在對(duì)海鮮池設(shè)計(jì)的時(shí)候，都應(yīng)該考慮到材料這一問(wèn)題，選材時(shí)刻一大關(guān)鍵，其材質(zhì)有不銹鋼、黑紗大理石、熱彎玻璃等，給海鮮池配上合理的設(shè)備配置也是海鮮池設(shè)計(jì)里不小的一門(mén)學(xué)問(wèn)。

海鮮池設(shè)計(jì)制作方法大致如下：

1、首先確定海鮮池的形狀；

2、給排水：進(jìn)水2個(gè)水管，切向池壁給水，方向一致，以便形成漩渦水流。在中央排水口處插管，管底部開(kāi)凹槽和打孔，以便排水；

3、水位控制。水經(jīng)排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上開(kāi)縱向槽口，通過(guò)溢流管控制水位。

4、水泥池過(guò)濾裝置：

1）過(guò)濾池結(jié)構(gòu)：物理過(guò)濾池、生物過(guò)濾池、抽水池；

2）物理過(guò)濾池：上層過(guò)濾棉，下層珊瑚砂，總厚度50cm以上；

3）生物過(guò)濾池：上層10cm過(guò)濾棉，中間生化棉，下層珊瑚砂；

4）抽水池：放置水泵、活性炭；

5）物理過(guò)濾池和生物過(guò)濾池底部：鋪空心磚；

6）各池中間：設(shè)夾層，一塊擋板距池底20cm，另一塊擋板擋水，水從夾板溢流入下一池；

7）濾速：每小時(shí)10噸/平米水以上。