中國十大名酒有：茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢酒、貴州董酒、劍南春、西鳳酒十大白酒 1.茅臺酒：有著悠久的歷史，從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)，茅臺酒系列是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料，用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，茅臺酒是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型，固有“醬香型”酒質(zhì)晶亮透明、微有黃色，醬香突出，香氣撲鼻令人陶醉。 2.五糧液：五糧液是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥五種糧食釀制而成，具有“香氣悠久、味醇厚。入口甘美、入喉盡爽、各味諧調(diào)、恰到好處的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品 3.洋河大曲：洋河牌洋河大曲已經(jīng)有400多年的悠久歷史，其酒屬于濃香型大曲，優(yōu)質(zhì)的高粱為主要原料，以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火區(qū)曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的”美人泉”水精工釀制而成，用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”，同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵”“中途回沙，慢火蒸餾”“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù)，形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨(dú)特風(fēng)格。

一點(diǎn)：首先鑒別生產(chǎn)廠家 煙酒回收的專業(yè)人員介紹說“茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的”茅臺酒“,完全可以肯定是冒牌貨?！?第二點(diǎn)：鑒別注冊商標(biāo) 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。深圳老茅臺酒回收斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。 左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 第三點(diǎn)：鑒別包裝材料 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 目前茅臺酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志，二是意大利引進(jìn)的防盜蓋，三是從美國3M公司引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。

對于喜愛酒的朋友來說，郎酒肯定是鐘愛的品牌之一。它不僅口感優(yōu)良，回味無窮，且具有一定的收藏價(jià)值。也因此，市面上不少不良商人生產(chǎn)假郎酒，以此牟利。那么，我們該如何識別真假郎酒呢？，我們先了解一下郎酒的歷史： 郎酒，原名回沙郎酒。用優(yōu)質(zhì)郎泉水釀制而成，因而得名，產(chǎn)于四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國家名酒，屬于醬香型，工藝與茅臺酒相似，但又有自己的獨(dú)到之處；酒質(zhì)紅澤微黃，清澈透明，醬香突出。 郎酒素以醬香濃郁、細(xì)膩幽雅、酒體豐滿，回味綿長，空杯留香而著稱，還同時(shí)兼有“飲時(shí)不辣喉、飲后不干口、不”的獨(dú)特風(fēng)格。 （1）真郎酒瓶標(biāo)上寫有“中國名酒”及“獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆弊謽?，假的郎酒則不寫。 （2）真郎酒的全名稱是“郎酒”，僅僅兩字而已。瓶貼上有一個(gè)特大而醒目的“郎”字，右下方有一個(gè)小號的篆體“酒”字，假冒者雖然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真，但小字號的篆體“酒”字卻一般寫不好，或者寫成“曲”字、“窯”字，讀來不通，。 （3）真郎酒的瓶貼上部有金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案，左下有廠名“四川省古藺郎酒廠”等字樣。假郎酒沒有獎(jiǎng)?wù)聢D案，廠名一般都寫成“四川省左藺郎酒廠”，與真的廠名有一字之差。

如何四招辨別飛天茅臺的真假： 1、看包裝，一般高質(zhì)量飛天茅臺包裝都比較完美，而一些劣質(zhì)白酒的包裝不光滑; 2、看瓶口，茅臺系列的白酒對于瓶口字體的設(shè)計(jì)非常細(xì)致，如果出現(xiàn)有模糊的樣子的字體，就說明茅臺酒為假酒; 3、看商標(biāo)，一般假冒的飛天茅臺酒對于商標(biāo)的設(shè)計(jì)要求沒有那么高，而真的則非常嚴(yán)格; 4、看飄帶，好的白酒對于每一個(gè)細(xì)節(jié)都非常注意，飛天茅臺酒也不例外，如果飄帶上的阿拉伯?dāng)?shù)字做工非常好，那么酒就是真的，相反，就是假的。