小型生料釀酒設備 家庭小型燒酒設備,山東曲阜金濤機械有限公司是一家不銹鋼食品機械研發(fā)生產企業(yè)。公司坐落于美麗的東方圣城---曲阜,坐擁曲阜經(jīng)濟開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道8號,距離曲阜東高鐵站3公里,曲阜火車站1.5公里,交通便捷和環(huán)境良好,有現(xiàn)代化生產車間和生產加工設備,公司自成立以來一貫秉承“積極進取”的企業(yè)理念和堅持“服務到家”的宗旨,通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理和生產模式,不斷吸收成熟設備技術,與眾多行內企業(yè)溝通互動,設計生產的自動智能白酒釀造設備、大中小型低壓高壓304不銹鋼容器、不但適用于國內不同層次客戶需求,得到了國內外客戶的信賴。
白酒制作方法
傳統(tǒng)工藝:糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。
生料工藝:(糧食+酒曲+水)→發(fā)酵→蒸餾→酒。
將糧食按1.0~1.2mm細度粉碎后,按糧食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合發(fā)酵,發(fā)酵室溫度在25℃~28℃,溫差在1℃之內時,發(fā)酵12-13天完成。
原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭,工藝操作簡單,一至二人即可生產操作
釀酒設備組成及特征
釀酒設備主體部分由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器等組成。本公司所生產的釀酒設備均采用不銹鋼材,符合食品機械衛(wèi)生標準。由本公司生產的釀酒設備價格合理,,適合家庭,小型創(chuàng)業(yè)者,也適合中小型酒廠使用。
釀酒設備,蒸酒設備,燒酒設備,白酒設備,造酒設備,制酒設備,白酒蒸餾設備,烤酒設備,淌酒設備,餾酒設備,釀酒設備由曲阜金濤機械生產銷售,造型美觀,由蒸鍋、鍋蓋、導氣管、冷卻器和電加熱溫控裝置組成,不銹鋼材料加工制作而成,整套蒸酒設備安裝在小拉車上,移動方便。蒸鍋為雙層鍋蒸汽導熱式,上汽均勻,發(fā)酵料在蒸餾過程中不焦不糊。冷卻器采用套管陣列結構,冷卻水低進高出,循環(huán)冷卻,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好,出酒率高。
不銹鋼白酒釀酒設備優(yōu)點
出酒快:半個小時就可以出酒;
節(jié)約燃料:節(jié)約燃料50%;
出酒率高:比普通設備增高出酒率10%;
酒質好:蒸餾出來的酒不需勾兌就可達了標準;
清洗方便,易搬運。
冷卻器與接觸冷卻水面積增大,冷卻速度快。
生料液態(tài)發(fā)酵糧食酒生產工藝簡單,原料不需蒸煮,粉碎后加生料酒曲直接裝缸(池)發(fā)酵,發(fā)酵好的料液經(jīng)蒸餾設備蒸餾即可得到純糧原酒。生料釀酒與傳統(tǒng)的釀酒方法相比:能耗低,生料酒可節(jié)約能源50%;成本低,降低成本37%;改善勞動條件,降低勞動強度30%左右;出率高,能提高出酒率20%~30%,酒質好,且出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(蛋白質含量34.6%)和多種營養(yǎng)元素,具有微甜悠香氣味,是很好的糖化飼料,可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等,家畜家禽喜食愛喝,吃飽就睡,利于快速育肥。因此利用生料發(fā)酵技術可以增強企業(yè)的競爭力和生命力,增加糧食等農產品的附加值,推動農村的經(jīng)濟發(fā)展。天陽生料純糧釀酒設備由不銹鋼蒸鍋、導汽過龍和冷卻器組成,內置仿糊鍋裝置,干凈衛(wèi)生,耐酸堿腐蝕,使用壽命長,每天可燒四鍋,每百斤糧食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益非常可觀。
曲阜金濤可根據(jù)客戶需要,加工訂做各種規(guī)格型號釀酒設備,均采用國標304不銹鋼板焊接而成,有煤燒、蒸汽兩用。 購買本公司釀酒設備,免費培訓釀酒技術。曲阜金濤家用小型造酒設備銷售各大小城鎮(zhèn),家用自制白酒設備得到用戶的一致認-可,酒香馥郁,酒質純。 “持續(xù)穩(wěn)定地為客戶提供的產品和滿意的服務”是金濤一直以來的發(fā)展方向,“幫助客戶提-升產品品質,造就大的效益’是金濤一貫的努力目標,以“優(yōu)惠的價格、周到的服務、好的產品質量”的原則得到廣大客戶的認-可!