現(xiàn)代大部分的人都喜歡在繁忙的工作結束后,晚上約上三五個好友出來擼烤串、飲酒暢談,逢年過節(jié)時,一家人圍繞在炭火旁取暖烤串暢談,也許這就是燒烤的魅力所在吧,燒烤在特制的配方基礎上加上秘制醬、調味料等獨特調料,使烤出來的食物在營養(yǎng)色澤、香味口感上都是上好佳品,那么,燒烤技術怎么學,讓我們一起來了解下吧!
【食尚香燒烤培訓內容】
1、各類原料刀工練習;
2、各類原料預處理方法;
3、魚類腌制技術;
4、海鮮類腌制技術;
5、青菜類串卷制作技術;
6、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術;
7、燒烤油料和調料配方;
8、無煙燃氣爐烤制技術;
9、各種口味調制技術。
【食尚香燒烤學習方式】
按照食尚香燒烤標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃技術保障】
品牌保障:食尚香有著十五多年辦學經(jīng)驗,是全國連鎖培訓學校。
實操實訓:全程實操理論融入實踐。
教學特色:上課時間靈活,小班教學,手把手指導。
師資雄厚:精技術,擅經(jīng)營,重創(chuàng)新,專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店指導:免費開店技術指導和成本核算知識。